Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin
Lær hvordan du lager en smakfull og frisk eple-appelsin-tranebær relish. Perfekt som tilbehør til høstens retter eller festmåltider. Enkel oppskrift!
Foto av Heather Brock på Pexels
Ingredienser
- 1 appelsin
- 1 middels stort eple (en søtere sort som Gala eller Fuji)
- 7.1 dl ferske tranebær
- 1 selleristang, kuttet i 2.5 cm biter
- 1.2 dl valnøtter
- 1.8 dl sukker
- 1 ss appelsinlikør
Ingredienser
- 1 appelsin
- 1 middels stort eple (en søtere sort som Gala eller Fuji)
- 7.1 dl ferske tranebær
- 1 selleristang, kuttet i 2.5 cm biter
- 1.2 dl valnøtter
- 1.8 dl sukker
- 1 ss appelsinlikør
Slik gjør du:
- Riv skallet fra hele appelsinen og sett det til side. Fjern eventuelt gjenværende hvit hinn fra appelsinen. Kutt appelsinen i biter.
- Skrell eplet og fjern kjernen; kutt det i store biter.
- I en food processor, bland sammen appelsinskallet og bitene, eplet, tranebærene og sellerien. Kjør til det er finhakket; vær forsiktig så du ikke kjører for lenge, da blandingen vil bli grøtete.
- Tilsett valnøttene og puls til de er hakket.
- Rør inn sukker og appelsinlikør.
- Sett i kjøleskapet til servering, minst 2 timer og opp til over natten.
Om denne retten
Denne friske og fargerike appelsin- og eplesausen med tranebær tar oss rett tilbake til høstens milde smaker og tradisjonsrike familiesamlinger. Sausen er et perfekt ledsager til svinekjøtt, viltretter eller som et deilig tilbehør til sprøtt brød eller knekkebrød.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en søt eplesort som Fuji eller Gala for å balansere tranebærenes syrlige smak.
- 2- La sausen trekke i kjøleskapet i minst 2 timer slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3- Rør inn litt ekstra appelsinlikør like før servering for en enda mer intens smak av appelsin.
Serveringsforslag
Server sausen som et smakfullt tilbehør sammen med sprøtt brød eller som en deilig ledsager til svinekjøtt, viltretter eller osteanretninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin?▼
Total tilberedningstid for Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin?▼
En porsjon av Frisk eple- og tranebærrelish med appelsin inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
