Enkle banan- og linpannekaker uten mel
Oppskrift på deilige, glutenfrie banan- og linfrøpannekaker som er enkle å lage. Perfekt for en sunn frokost eller brunch.
Om denne retten
Disse enkle, næringsrike pannekakene er et fantastisk alternativ for en hurtig og sunn frokost. Uten hvetemel og med den søte smaken av modne bananer og velsmakende linfrø, er de ikke bare veldig enkle å lage, men også utrolig mettende og smakfulle. De perfekte pannekakene for en morgenstund når man ønsker noe raskt og godt.
Ingredienser
- 1 moden banan, most
- 2 spiseskjeer malt linfrø, eller mer etter smak
- 4 egg
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1 moden banan, most
- 2 spiseskjeer malt linfrø, eller mer etter smak
- 4 egg
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 1Bland banan og malt linfrø sammen i en bolle. Tilsett egg, bakepulver og kanel; rør sammen til det er godt blandet.
- 2Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Ha små teskjeer med røre i pannen. Stek til det dannes bobler og kantene ser tørre ut, ca. 4 til 5 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Påse at bananen er ordentlig moden for best mulig smak og konsistens.
- 2Prøv å erstatte linfrøet med andre nøtter eller frø som du liker, for å variere smaken.
- 3La pannekakene få litt farge på begge sider for en deilig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Disse banan- og linpannekakene er fantastiske toppet med noe frisk frukt som bringebær eller jordbær, en klatt rømme eller yoghurt, og litt ahornsirup eller honning. Perfekt sammen med en kopp kaffe for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle banan- og linpannekaker uten mel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle banan- og linpannekaker uten mel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle banan- og linpannekaker uten mel?▼
Total tilberedningstid for Enkle banan- og linpannekaker uten mel er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle banan- og linpannekaker uten mel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle banan- og linpannekaker uten mel?▼
En porsjon av Enkle banan- og linpannekaker uten mel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
