Enkle anis-småkaker
Oppskrift på enkle anis-småkaker som er perfekte til kaffen. Rask å lage og full av smak. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 3 egg, godt pisket
- 7 dl brunt sukker
- 2 ss anisfrø
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 2 ss varmt vann
- 11 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker, eller etter behov
Ingredienser
- 3 egg, godt pisket
- 7 dl brunt sukker
- 2 ss anisfrø
- 0.5 ts salt
- 1 ts natron
- 2 ss varmt vann
- 11 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør to bakeplater.
- Pisk egg og brunt sukker sammen i en stor bolle til det er jevnt. Rør inn anisfrø og salt i eggeblandingen.
- Løs opp natron i varmt vann; rør det inn i eggeblandingen. Tilsett mel og bland til en deig.
- Form deigen til 36 små kuler.
- Ha hvitt sukker i en bred, lav skål. Rull kulene i sukkeret for å dekke dem. Plasser dem på de forberedte bakeplatene med ca. 2,5 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er sprø, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Disse søte, nøtteaktige anis-småkakene er en ekte smak av tradisjonsrik norsk baketradisjon. De er perfekte å servere til kaffe eller te, enten det er til en hyggelig sammenkomst eller en rolig stund for seg selv. Anisen gir en varm, litt krydret smak som virkelig løfter kakene opp fra det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hele anisfrø for maksimal aroma og smak.
- 2La deigen hvile litt før du former kulene for at de skal få en jevnere form.
- 3Vær forsiktig så du ikke overbaker kakene, de skal fortsatt være litt myke i midten når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse anis-småkakene passer utmerket sammen med en god kopp nytraktet kaffe eller te, og kan også serveres som en liten søt avslutning på et måltid. De er et flott alternativ til tradisjonelle julekaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle anis-småkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle anis-småkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle anis-småkaker?▼
Total tilberedningstid for Enkle anis-småkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 36 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle anis-småkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle anis-småkaker?▼
En porsjon av Enkle anis-småkaker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
