Enkelt og hjemmelaget stuffing
Oppskrift på enkel hjemmelaget fyll. Perfekt til jul, høytider eller hverdagsmiddager. Enkel, rask og smakfull fylling for alle anledninger.
Om denne retten
Denne enkle og hjemmelagde stuffingen er en klassisk komfort som bringer smaken av høstens høytider til ethvert måltid. Laget med deilige bacon, selleri og tørket hvitløksalt, er denne stuffingen perfekt for å supplere et saftig stykke hvitt kjøtt eller som en smakfull tilbehør til en høstlig suppe eller stuing.
Ingredienser
- 1 (340 gram) pakke bacon, kuttet på tvers i 1-tommers biter
- 1,2 dl hakket hvit løk
- 4 stilker selleri, hakket
- 9,5 dl tørkede brødterninger
- 2 teskjeer hvitløksalt
- 10 væskeons eplejuice
- 0,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1 (340 gram) pakke bacon, kuttet på tvers i 1-tommers biter
- 1,2 dl hakket hvit løk
- 4 stilker selleri, hakket
- 9,5 dl tørkede brødterninger
- 2 teskjeer hvitløksalt
- 10 væskeons eplejuice
- 0,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 2Kok opp og stek bacon og løk sammen i en stekepanne på middels varme til bacon er delvis kokt, ca. 5 til 10 minutter. Tilsett selleri i baconblandingen og stek videre til bacon er kokt, men ikke sprøtt, i omtrent 5 minutter til.
- 3Bland brødterninger, baconblanding og hvitløkssalt i en stor bolle; hell det over i en ildfast form på 23x33 cm. Hell eplejuice og smør over brødterningene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til det er gjennomvarmt og lett gyllent, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær baconen i tynne tverrgående biter for jevnere steking.
- 2Bruk kvalitetsbrød for best tekstur - grovt hjemmelaget eller artisanale brød fungerer perfekt.
- 3La stuffingen stå litt før servering så smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres varmt som tilbehør til grillede kyllingvinger eller som fyll i en porsjon deilig ovnstekt kylling. Nyt også gjerne stoffingen som et eget lite måltid sammen med en fersk salat og et glass krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkelt og hjemmelaget stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkelt og hjemmelaget stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkelt og hjemmelaget stuffing?▼
Total tilberedningstid for Enkelt og hjemmelaget stuffing er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkelt og hjemmelaget stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkelt og hjemmelaget stuffing?▼
En porsjon av Enkelt og hjemmelaget stuffing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
