Enkel potetmos
Lær hvordan du lager en klassisk og enkel mashed potatoes. Perfekt som tilbehør til enhver middag.
Om denne retten
Enkel potetmos er en klassiker som passer like godt til en hyggelig middag med familien som til et julebord. Med bare et par grunnleggende ingredienser og en enkel fremgangsmåte, får du en deilig, krydret og lekker mos som tilfredsstiller både store og små. Oppskriften er en hjemmelaget versjon av en rett med sterk rotfeste i norsk matkultur.
Ingredienser
- 1. 905 gram bakepoteter, skrellet og delt i fire
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 2,4 dl melk
- 4. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 905 gram bakepoteter, skrellet og delt i fire
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 2,4 dl melk
- 4. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter; sil av vannet.
- 22. Varm opp smør og melk i en liten kjele over lav varme til smøret er smeltet. Bruk en potetstapper eller elektrisk mikser, og bland sakte melkeblandingen inn i potetene til de er jevne og kremete. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Velg bakepoteter for best konsistens og smak i moseproduksjonen\nFor en enda kremere mos kan du bytte ut litt av melken med fløte\nProverør mosen godt underveis for å oppnå akkurat den konsistensen du ønsker
Serveringsforslag
Servér den lune og luftige potetmosen med et saftig kjøttstykke, viltretter eller fiskegryter. Den passer også utmerket som tilbehør til en enkel kotelettrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel potetmos?▼
Total tilberedningstid for Enkel potetmos er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel potetmos?▼
En porsjon av Enkel potetmos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
