Enkel ostete poteter
Oppskrift på en enkel og ostete potetgrateng som er perfekt som tilbehør eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse enkle, ostebagte potetene er et klassisk, komfortabelt måltid som får alle til å smile. Oppskriften har røtter i norsk matkultur, og kombinasjonen av smørkremede poteter, løk og paprika er både hjemmekoselig og uimotståelig. Perfekt som en enkel, men smaksrik hovedrett for hele familien.
Ingredienser
- 6 poteter, tynne skiver
- 1 liten løk, hakket
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl smør eller margarin
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 6 poteter, tynne skiver
- 1 liten løk, hakket
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- salt og pepper etter smak
- 0,6 dl smør eller margarin
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels høy varme.
- 2Smør den ene siden av et stykke aluminiumsfolie stort nok til å romme alle potetene og grønnsakene med matlagingsspray. Legg potetene, løken og grønn paprika midt på folien, og krydre med salt og pepper etter smak. Deretter legger du små klatter av smør eller margarin over grønnsakene.
- 3Forsegl forsiktig alle kantene av folien rundt grønnsakene for å danne en pakke. (Merk: Dobbel innpakning vil bidra til å forhindre at det brenner seg.)
- 4Legg pakken på den forvarmede grillen, og grill i 20 minutter. Vend pakken, og grill i ytterligere 10 minutter.
- 5Åpne forsiktig pakken, og sjekk om grønnsakene er møre med en gaffel. Hvis de er møre, dryss osten over grønnsakene og la den smelte. Overfør til et serveringsfat, og server med hovedretten din.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike potetsorter for variasjon i tekstur og smak.
- 2Tynn skivingen av potetene er avgjørende for jevn steking og at de blir møre.
- 3Forsegl folien godt for å holde fuktigheten inne og unngå at grønnsakene tørker ut.
Serveringsforslag
De ostebagte potetene passer utmerket sammen med et friskt salat eller rå grønnsaker. Et glass lett, fruktig rødvin eller øl bidrar til å runde av det hjemmekoselige måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ostete poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ostete poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ostete poteter?▼
Total tilberedningstid for Enkel ostete poteter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ostete poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ostete poteter?▼
En porsjon av Enkel ostete poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
