Enkel mais-suppe II
Oppskrift på enkel mais- og kålskål som er rask å lage og perfekt for en smakfull forrett eller lunsj. Enkel å følge steg-for-steg.
Om denne retten
Denne enkle mais-suppen er et sannsynlig utkomme av hverdagens overskuddsgrønnsaker - men den er langt mer enn bare en gjenbruksrett. Gjennom en genial kombinasjon av søt mais, kremet kondensert melk og en liten, varmende krydderduft, blir denne suppen en smaksfull innbyder til både hverdags- og festbord.
Ingredienser
- 4,7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket rød løk
- 1 (310 gram) boks med kremet mais
- 1 (425 gram) boks med hele maiskorn
- 1 (12 væskeunse) boks med kondensert melk
- 1/8 teskje malt cayennepepper
- 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 4,7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakket rød løk
- 1 (310 gram) boks med kremet mais
- 1 (425 gram) boks med hele maiskorn
- 1 (12 væskeunse) boks med kondensert melk
- 1/8 teskje malt cayennepepper
- 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte over middels varme, legg poteter, selleri og løk med vann til det dekker. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 20 minutter, til potetene er møre. Sil av væsken.
- 2Ha grønnsakene tilbake i gryten sammen med kremet mais, mais, kondensert melk, cayennepepper og salt, og la det småkoke på lav varme i 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke blandes maiskornet for mye - det skal ha en bitt.\nBruker du konservert mais, skyll den først for å fjerne litt av den søtlige sirupen.\nFor en ekstra kremet konsistens, knus noen av potetbitene lett med en gaflel før de tilsettes.
Serveringsforslag
Mais-suppen passer utmerket som en forfriskende forrett på sommeren, servert med sprø sprø brødkrutonger og noen friske krydderurter. Eller som en varmende hovedrett i vinterkulden, med et glass tørr sherry eller et glass hvitvin på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel mais-suppe II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel mais-suppe II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel mais-suppe II?▼
Total tilberedningstid for Enkel mais-suppe II er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel mais-suppe II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel mais-suppe II?▼
En porsjon av Enkel mais-suppe II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
