Kremet mais- og potetsuppe
Enkel oppskrift på kremet mais- og potetsuppe som er rask å lage og perfekt som forrett eller lunsj. Følg steg-for-steg for et smakfullt resultat.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 dl hakket selleri
- 1 dl hakket rød løk
- 1 boks (ca. 310 g) kremet mais
- 1 boks (ca. 425 g) hele maiskorn
- 1 boks (ca. 350 ml) kondensert melk
- 1/8 ts malt cayennepepper
- 1/4 ts salt
Ingredienser
- 4.5 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1 dl hakket selleri
- 1 dl hakket rød løk
- 1 boks (ca. 310 g) kremet mais
- 1 boks (ca. 425 g) hele maiskorn
- 1 boks (ca. 350 ml) kondensert melk
- 1/8 ts malt cayennepepper
- 1/4 ts salt
Slik gjør du:
- Ha poteter, selleri og løk i en stor gryte. Tilsett nok vann til å dekke grønnsakene.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i ca. 20 minutter, eller til potetene er møre. Sil av væsken.
- Ha grønnsakene tilbake i gryten. Tilsett kremet mais, hele maiskorn, kondensert melk, cayennepepper og salt.
- La suppen småkoke på lav varme i ytterligere 20 minutter, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Denne enkle mais- og potetsuppen er et deilig resultat av hverdagens grønnsaker – men den er langt mer enn bare en gjenbruksrett. Gjennom en genial kombinasjon av søt mais, kremet kondensert melk og et hint av varmende krydder, blir denne suppen en smaksrik innbyder til både hverdags- og festbord.
Tips og Varianter
- 1Ikke kok maiskornene for lenge – de skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 2Bruker du hermetisk mais, skyll den først for å fjerne litt av den søtlige laken.
- 3For en ekstra kremet konsistens, mos noen av potetbitene lett med en gaffel før de tilsettes.
Serveringsforslag
Mais- og potetsuppen passer utmerket som en forfriskende forrett om sommeren, servert med sprø krutonger og noen friske krydderurter. Eller som en varmende hovedrett i vinterkulden, gjerne med et glass tørr sherry eller hvitvin på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og potetsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og potetsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og potetsuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og potetsuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og potetsuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og potetsuppe?▼
En porsjon av Kremet mais- og potetsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
