Kremet spinat med gruyère
Lær hvordan du lager en enkel og kremet spinat som passer perfekt som tilbehør. Rask, smakfull og sunn rett for hele familien.
Foto av Sateesh Polkam på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 sjalottløk, finhakket
- 300 g fersk babyspinat
- 0,6 dl revet gruyère
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- Salt og nykvernet hvit pepper
- 0,8 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 sjalottløk, finhakket
- 300 g fersk babyspinat
- 0,6 dl revet gruyère
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- Salt og nykvernet hvit pepper
- 0,8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Varm opp smøret i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett sjalottløk og kok til den er myk og gjennomsiktig, ca. 2 minutter.
- Tilsett spinaten og rør til den faller sammen, ca. 2 minutter.
- Rør sakte inn osten, muskatnøtten og litt salt og hvit pepper.
- Rør deretter inn fløten.
- Kok i 1 minutt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Kremet spinat er et klassisk tilbehør som passer til mange retter. Den lyse, friske smaken og kremete teksturen gjør den til et perfekt tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. Den enkle tilberedningen lar de ferske spinatbladenes naturlige sødme skinne gjennom, og den rike gruyèreosten gir en deilig balanse.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, småbladspinat for best resultat – den har en finere tekstur og sødme enn storspinat.
- 2Vær forsiktig så du ikke koker spinaten for lenge – den skal bare akkurat falle sammen før du tilsetter fløten.
- 3Topp med nymalt hvit pepper for en frisk, varm ettersmak.
Serveringsforslag
Kremet spinat passer utmerket som tilbehør til grillet fisk, skalldyr, kylling eller biff. Den kan også serveres som en lett forrett med et godt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat med gruyère?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat med gruyère. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat med gruyère?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat med gruyère er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat med gruyère vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat med gruyère?▼
En porsjon av Kremet spinat med gruyère inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
