Enkel baconfrittata med poteter og ost
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull bacon frittata. Perfekt for frokost eller brunch. Rask, enkel og deilig!
Foto av Steve House på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olje
- 4,7 dl frosne, revne poteter (hash browns)
- 6 egg
- 10 skiver bacon, sprøstekt og smuldret
- 0,8 dl skiver av vårløk
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 0,8 dl revet skarp cheddarost
- 1 middels stor tomat, hakket (ca. 1,2 dl)
Ingredienser
- 1 ss olje
- 4,7 dl frosne, revne poteter (hash browns)
- 6 egg
- 10 skiver bacon, sprøstekt og smuldret
- 0,8 dl skiver av vårløk
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 0,8 dl revet skarp cheddarost
- 1 middels stor tomat, hakket (ca. 1,2 dl)
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en middels non-stick panne på middels høy varme.
- Tilsett potetene; kok i 8 til 10 minutter, eller til de er brune, rør av og til.
- Fordel potetene jevnt utover bunnen av pannen.
- Pisk egg, bacon, vårløk, salt og pepper med en visp til godt blandet.
- Hell eggeblandingen jevnt over potetene.
- Skru ned varmen til middels lav; dekk til.
- Stek i 10 minutter, eller til midten er stivnet.
- Strø over ost og tomater.
- Skjær i 6 båter og server.
Om denne retten
Den enkle baconfrittataen er en klassisk frokostrett med en deilig blanding av sprø bacon, smakfulle vårløk og kremet eggerøre. Denne versjonen er en perfekt start på dagen og passer godt til en god morgenkaffe og hyggelig selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk revne poteter i stedet for vanlige hashbrowns for en luftigere og mer frittata-lignende konsistens.
- 2Hakk opp baconet før det stekes, så blir det jevnere fordelt i eggerøren.
- 3Bruk en god dose salt og pepper for å fremheve smakene i eggerøren og potetene.
Serveringsforslag
Servér den varme frittataen med frisk salat og et glass fruktig appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokost. Avkjølt er den også utmerket som lett lunsj eller piknikmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel baconfrittata med poteter og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel baconfrittata med poteter og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel baconfrittata med poteter og ost?▼
Total tilberedningstid for Enkel baconfrittata med poteter og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel baconfrittata med poteter og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel baconfrittata med poteter og ost?▼
En porsjon av Enkel baconfrittata med poteter og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
