Endivespyd med kremet urtegeitost
Lær hvordan du lager deilige endivespyd fylt med kremet urtegeitost. Perfekt som forrett eller sunn snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Expect Best på Pexels
Ingredienser
- 115 g myk geitost
- 2 ss kremfløte, ca.
- 1.5 ss finhakket fersk rosmarin, eller 1.5 ts tørket og knust
- 1.5 ss finhakket fersk timian, eller 1.5 ts tørket
- 1.5 ss finhakket fersk bladpersille
- 1 ss fersk gressløk, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 1 stor endive, eller 2 små
- Søt paprika, valgfritt
Ingredienser
- 115 g myk geitost
- 2 ss kremfløte, ca.
- 1.5 ss finhakket fersk rosmarin, eller 1.5 ts tørket og knust
- 1.5 ss finhakket fersk timian, eller 1.5 ts tørket
- 1.5 ss finhakket fersk bladpersille
- 1 ss fersk gressløk, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 1 stor endive, eller 2 små
- Søt paprika, valgfritt
Slik gjør du:
- Pisk geitosten med baksiden av en skje i en middels stor bolle.
- Tilsett fløte, rosmarin, timian, persille, gressløk og pepper, og bland til det er glatt og kremaktig. Tilsett mer fløte om osten er spesielt tykk.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes. La den få romtemperatur før montering.
- Fjern kjernen fra endiven og del den opp i separate blader (spyd).
- Fyll endivebladene med fyllet, omtrent halvveis opp i hvert blad.
- Anrett på et fat og strø over paprika, om du bruker det.
- Dekk til og sett i kjøleskapet frem til servering.
Om denne retten
Endivespyd med kremet urtegeitost er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer myk geitost, kremfløte, ca., finhakket fersk bladpersille. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Endivespyd med kremet urtegeitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Endivespyd med kremet urtegeitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Endivespyd med kremet urtegeitost?▼
Total tilberedningstid for Endivespyd med kremet urtegeitost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Endivespyd med kremet urtegeitost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Endivespyd med kremet urtegeitost?▼
En porsjon av Endivespyd med kremet urtegeitost inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
