Frisk urtesalat med champagnevinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og frisk urtesalat med en lett champagnevinaigrette. Perfekt som tilbehør eller lett forrett.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl ferske dillblader
- 0.5 dl ferske estragonblader
- 0.5 dl fersk persille
- 0.5 dl fersk basilikum
- 2 store never babygrønt (ca. 9.5 dl)
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 ss champagneeddik
- 1 ts Dijon-sennep
- 3 ss olivenolje
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 0.5 dl ferske dillblader
- 0.5 dl ferske estragonblader
- 0.5 dl fersk persille
- 0.5 dl fersk basilikum
- 2 store never babygrønt (ca. 9.5 dl)
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 ss champagneeddik
- 1 ts Dijon-sennep
- 3 ss olivenolje
- Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Ha dill, estragon, persille, basilikum og babygrønt i en stor salatbolle.
- Visp sammen finhakket sjalottløk, champagneeddik og Dijon-sennep i en liten bolle. Rør inn olivenoljen til en jevn vinaigrette. Smak til med salt og pepper.
- Hell dressingen over salaten rett før servering og vend den forsiktig slik at alle ingrediensene dekkes.
Om denne retten
Frisk urtesalat med champagnevinaigrette er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferske dillblader, ferske estragonblader, fersk persille og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk urtesalat med champagnevinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk urtesalat med champagnevinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk urtesalat med champagnevinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Frisk urtesalat med champagnevinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk urtesalat med champagnevinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk urtesalat med champagnevinaigrette?▼
En porsjon av Frisk urtesalat med champagnevinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
