Marmorkake med tranebær og mandel
En enkel og smakfull oppskrift på marmorkake med tranebær og mandel, perfekt for helgen eller kaffebesøk. Lett å lage og full av smak.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 1 pakke gul kakeblanding
- 2.4 dl vann
- 3 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts mandelessens
- 1 (450 g) boks helbærtranebærsaus
- 1 (450 g) pakke vaniljefrosting
Ingredienser
- Kokespray
- 1 pakke gul kakeblanding
- 2.4 dl vann
- 3 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts mandelessens
- 1 (450 g) boks helbærtranebærsaus
- 1 (450 g) pakke vaniljefrosting
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23x33 cm kakeform med matfett eller kokespray.
- Bland gul kakemiks, vann, egg, vegetabilsk olje og mandelessens i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er jevnt, ca. 2 minutter. Fordel røren i den forberedte formen.
- Rør ut tranebærsausen med en gaffel for å løsne den. Fordel halvparten over kakedeigen.
- Rør forsiktig med en kniv for å skape et marmorert mønster.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 23 til 28 minutter.
- Avkjøl kaken til romtemperatur, ca. 30 minutter.
- Bland resten av tranebærsausen og frostingen sammen i en bolle.
- Fordel blandingen over den avkjølte kaken.
Om denne retten
Denne vidunderlige tranebær- og mandelkaken er et must for enhver bakeentusiast. Den kombinerer de søte notene fra vaniljefrosting og den deilige mandelsmaken med den friske, fyllige smaken av tranebær. Kaken har en vakker marmormønstring og er perfekt for høytidsanledninger eller bare for å nyte en liten bit av sommeren midt i vinterkulden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å røre ut tranebærsausen godt før du heller den over deigen for å få den perfekte marmoreffekten. Bytt gjerne ut mandelessensen med mandelmasse for en enda kraftigere mandelsmak. Lag gjerne kaken dagen i forveien for at den skal få tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den møre, smakfulle kaken med et glass avkjølt, lett sitronkald melk for en klassisk kombinasjon, eller nyt et glass rød dessertvin for en litt mer luksuriøs og voksen nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorkake med tranebær og mandel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorkake med tranebær og mandel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorkake med tranebær og mandel?▼
Total tilberedningstid for Marmorkake med tranebær og mandel er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorkake med tranebær og mandel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marmorkake med tranebær og mandel?▼
En porsjon av Marmorkake med tranebær og mandel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
