Enkel krydret tomatsalsa
Lær hvordan du lager en enkel og krydret salsa som passer perfekt til grillmat, tacos eller som dipp. Rask og enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Janine Speidel på Pexels
Ingredienser
- 1 jalapeñopepper, eller mer etter smak
- 1 serranopepper
- 1 boks (ca. 800 g) hakkede tomater med juice
- 0.5 stk hvit løk, grovhakket
- 2 hvitløksfedd, grovhakket
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1 jalapeñopepper, eller mer etter smak
- 1 serranopepper
- 1 boks (ca. 800 g) hakkede tomater med juice
- 0.5 stk hvit løk, grovhakket
- 2 hvitløksfedd, grovhakket
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Kok opp en liten kjele med vann.
- Stikk noen hull i jalapeño- og serranopepperne og legg dem i det kokende vannet.
- Skru ned varmen til middels og la dem koke i 15 minutter.
- Sil av vannet.
- Fjern stilkene fra pepperne og legg dem i en foodprosessor sammen med hakkede tomater og tomatjuicen, løk og hvitløk.
- Puls flere ganger til ønsket konsistens.
- Overfør til en serveringsskål og rør inn salt.
- Hvis ønskelig, dekk skålen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1 time for å la smakene blande seg.
Om denne retten
Denne enkle, hjemmelagde salsaen er en smakseksplosjon av varme, friskhet og syrlighet – den perfekte start på et meksikansk måltid. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle metoder, der lokale, modne tomater og et utvalg av spennende chilier brukes for å lage en autentisk, krydderfylt salsa.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kombinasjon av jalapeño og serrano-chili for en balansert hete.
- 2La salsaen trekke i minst 1 time for at smakene skal blandes ordentlig.
- 3Server salsaen kald for en frisk og forfriskende start på måltidet.
Serveringsforslag
Serveres som en sprø og smakfull forrett med sprø tortillachips. Den passer perfekt til en iskald Margarita eller et glass øl med sitrusnoter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel krydret tomatsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel krydret tomatsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel krydret tomatsalsa?▼
Total tilberedningstid for Enkel krydret tomatsalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel krydret tomatsalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel krydret tomatsalsa?▼
En porsjon av Enkel krydret tomatsalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
