En enkel erte- og salatrett
Oppskrift på en enkel og frisk erte salat, perfekt for sommermåltider. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle erte- og salatrett er en forfriskende og uventet kombinasjon av søte, sprø og kremet tekstur. Inspirert av den klassiske norske kartoffel- og ertesalaten, men med et moderne vri, gir denne retten en ny dimensjon til det tradisjonelle. Perfekt som et lekkert og lett forrett til sommerlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones, eller mer etter smak
- 2. 2 teskjeer karri pulver, eller mer etter smak
- 3. 113 gram røkte mandler, eller mer etter smak
- 4. 1 (450 gram) pose frosne erter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl majones, eller mer etter smak
- 2. 2 teskjeer karri pulver, eller mer etter smak
- 3. 113 gram røkte mandler, eller mer etter smak
- 4. 1 (450 gram) pose frosne erter
Fremgangsmåte
- 11. Bland majones og karri pulver sammen til fargen på blandingen er ganske jevn. Rør inn mandler. Tilsett frosne erter og bland godt.
- 22. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet til ertene er helt tint, ca. 5 til 6 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk majones av høy kvalitet for å gi salatblandingen ekstra kremet konsistens og smak.
- 2Ekstra ristet mandler tilfører nydelig sprøhet og nøtteaktig aroma.
- 3La salatblandingen trekke i kjøleskapet i minst 5-6 timer for at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres friskt og kjølig på et salatblad eller i små glasskåler. Et glass kald, sprød hvitvin eller en frisk og mousserende cidre er perfekt match til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel erte- og salatrett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel erte- og salatrett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel erte- og salatrett?▼
Total tilberedningstid for En enkel erte- og salatrett er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel erte- og salatrett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel erte- og salatrett?▼
En porsjon av En enkel erte- og salatrett inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
