Emmas belgiske vafler
Lær hvordan du lager perfekte belgiske vafler med vår enkle oppskrift. Nyt en søt frokost eller dessert med Emma's belgian waffles.
Om denne retten
Disse belgiske vaflene fra Emmas oppskrift er et sant smakseventyr. Den luftige, gylne konsistensen og den deilige vaniljesøtmeten får deg til å føle deg som rett tilbake på en koselig kafé i Brussel. Oppskriften er så enkel å følge, og resultatet er garantert å imponere både familien og gjester.
Ingredienser
- 1. 2 eggeplommer
- 5 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 teskje salt
- 6,5 dl selvhevende mel
- 4,7 dl varm melk
- 2 eggehviter
Ingredienser
- 1. 2 eggeplommer
- 5 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 teskje salt
- 6,5 dl selvhevende mel
- 4,7 dl varm melk
- 2 eggehviter
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk sammen eggeplommer og sukker. Rør inn vaniljeekstrakt, smør og salt. Vekselsvis bland inn mel og melk til det er godt blandet.
- 2I en separat bolle, pisk eggehviter til de har dannet myke topper. Vend eggehvitene forsiktig inn i røren og la den stå i 40 minutter.
- 3Spray den forvarmede vaffeljeren med non-stick kokespray. Hell røren på den varme vaffeljeren. Stek til den er gyllenbrun og luftig.
Tips og Varianter
- 1Bruk varm melk for ekstra luftighet\nLa røren hvile i 40 minutter for best resultat\nKrydre med litt kanel eller sitronskall for en ekstra smaksdimensjon\nServer gjerne med bær, sirup eller pisket kremfløte
Serveringsforslag
De luftige vaftene passer perfekt sammen med is, friske bær og en dæsj kremet vaniljesaus. Avslutt med en dæsj lønnesirup for å virkelig løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Emmas belgiske vafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Emmas belgiske vafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Emmas belgiske vafler?▼
Total tilberedningstid for Emmas belgiske vafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Emmas belgiske vafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Emmas belgiske vafler?▼
En porsjon av Emmas belgiske vafler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
