Meksikansk grillet mais (Elote)
Lær hvordan du lager deilig grillet mais med smak av meksikansk elote. En perfekt sommerrett som er enkel å lage og full av smak.
Foto av Tim Mossholder på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.8 dl rømme
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Saften av 1 lime
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 ts ancho-chilipulver
- 8 maiskolber, grillet
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 0.8 dl rømme
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Saften av 1 lime
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 ts ancho-chilipulver
- 8 maiskolber, grillet
Slik gjør du:
- Rør majones, rømme, hvitløk og limesaft sammen i en liten bolle.
- Bland osten og chilipulveret i en annen liten bolle.
- Smør majonesblandingen på varme maiskolber.
- Strø over osten.
- Server varm.
Om denne retten
Velkommen til den ultimate grillfesten! Disse lekre, grillede maiskolbene med kremet majones, nøtteaktig parmesan og en deilig syrlig-krydret snert er selve definisjonen på smak av sommer. Denne meksikansk-inspirerte retten tar grillet mais til nye høyder og er et must for enhver som elsker et deilig, uformelt og smaksrikt tilbehør rett fra grillen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å grille maiskolbene jevnt på alle sider for at de blir deilig karamelliserte og sprøstekte.
- 2Prøv å tilsette litt smør eller olje til majonesblandingen for en enda mer kremet konsistens.
- 3Bruk gjerne en god kvalitet parmesan for en nøtteaktig, salt finish.
Serveringsforslag
Servér de deilige elote-kolbene med friske salater, kalde øl eller margaritas for en komplett, sommerlig fest. Avslutt måltidet med en fruktig, iskald dessert for den perfekte avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk grillet mais (Elote)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk grillet mais (Elote). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk grillet mais (Elote)?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk grillet mais (Elote) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk grillet mais (Elote) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk grillet mais (Elote)?▼
En porsjon av Meksikansk grillet mais (Elote) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
