Elote grillet mais
Lær hvordan du lager deilig grillet mais med smak av meksikansk elote. En perfekt sommerrett som er enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Velkommen til den ultimate grillfesten! Disse lekre, grillede maiskolbene med kremet majones, nøtteaktig parmesan og en deilig syrlig-krydret snert er selve definisjonen på smak av sommer. Denne meksikansk-inspirerte retten tar grillet mais til nye høyder og er et must for enhver som elsker en deilig, uformell og smaksrik middag rett fra grillen.
Ingredienser
- 0,8 dl majones
- 0,8 dl rømme
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Saften av 1 lime
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 teskje Archer Farms™ ancho-chili pulver
- 8 maiskolber, grillet
Ingredienser
- 0,8 dl majones
- 0,8 dl rømme
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- Saften av 1 lime
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 teskje Archer Farms™ ancho-chili pulver
- 8 maiskolber, grillet
Fremgangsmåte
- 1Rør majones, rømme, hvitløk og limesaft sammen i en liten bolle. Bland osten og chilipulveret i en annen liten bolle.
- 2Smør majonesblandingen på varme maiskolber. Strø over osten. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å grille maiskolbene jevnt på alle sider for at de blir deilig karamelliserte og sprøstekte.
- 2Prøv å tilsette litt smør eller olje til majonesblandingen for en enda mer kremet konsistens.
- 3Bruk gjerne en god kvallitet parmesan for en nøtteaktig, saltaktig finish.
Serveringsforslag
Servér de deilige elote-kolbene med friske salater, kalde øl eller margaritas for en komplett, sommerlig fest. Avslutt måltidet med en fruktig, isskald dessert for den perfekte avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elote grillet mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elote grillet mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elote grillet mais?▼
Total tilberedningstid for Elote grillet mais er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elote grillet mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Elote grillet mais?▼
En porsjon av Elote grillet mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
