Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup
Oppskrift på Elaines sukkerfrie granola som er perfekt for en sunn frokost. Enkel å lage uten tilsatt sukker, full av smak og næring.
Foto av Fallon Michael på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl solsikkefrø
- 4.7 dl hasselnøtter
- 19 dl havregryn
- 4.7 dl fullkornsmel
- 1.5 ss malt kanel
- 1.5 ts salt
- 1.8 dl honning
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl sorghumsirup
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl solsikkefrø
- 4.7 dl hasselnøtter
- 19 dl havregryn
- 4.7 dl fullkornsmel
- 1.5 ss malt kanel
- 1.5 ts salt
- 1.8 dl honning
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl sorghumsirup
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Kle to stekeplater med bakepapir.
- Fordel solsikkefrø på én bakeplate. Fordel hasselnøtter på den andre bakeplaten.
- Rist solsikkefrø og hasselnøtter i den forvarmede ovnen til de begynner å bli gyldne og dufter, ca. 10 til 15 minutter. Hakk hasselnøttene i mindre biter.
- Bland solsikkefrø, hasselnøtter, havregryn, mel, kanel og salt i en stor bolle.
- Rør honning, smør, sorghumsirup og vaniljeekstrakt sammen i en kjele. Kok opp over middels varme til smøret er smeltet og blandingen bobler, ca. 3 til 5 minutter. Hell over havregrynblandingen og rør godt for å blande. Fordel granolaen jevnt på bakeplatene.
- Stek én bakeplate av gangen i den forvarmede ovnen til granolaen er gyllen, ca. 9 minutter. Ta ut av ovnen, rør om, og fortsett å steke i ca. 9 minutter til. Gjenta med den andre bakeplaten.
Om denne retten
Denne sukkerfrie granolaen fra Elaine er et friskt pusterom i en ellers søtlastet morgenrutine. Med et snev av nøtter og sorghumsirup, gir den en velbalansert og næringsrik start på dagen. Enten du nyter den med yoghurt og bær, eller som et salt-søtt mellommåltid, er dette en granola som innbyr til å bli en vane.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun nøye utvalgte, ferske nøtter for maksimal smak og sprøhet.
- 2Rør granolablandingen godt etter hvert steketrinn for å sikre jevn steking.
- 3Erstatt sorghumsirup med lønnesirup eller melasse for en enda dypere, karamellisert smak.
Serveringsforslag
Servér den sukkerfrie granolaen med kremet, naturell gresk yoghurt og et utvalg av friske, søte bær. Avslutt med et par drypp av honning for en herlig balanse av søtt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup?▼
Total tilberedningstid for Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup?▼
En porsjon av Elaines sukkerfrie granola med nøtter og sirup inneholder omtrent 210 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
