Ekte sørlig maisbrød
Oppskrift på ekte sørstats maisbrød som er perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkel å lage og smakfull. Oppdag den autentiske smaken av sørstatene.
Om denne retten
Ekte sørlig maisbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer maismel, hvetemel, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl maismel
- 2. 4,7 dl hvetemel
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2 spiseskjeer bakepulver
- 5. 2 egg
- 6. 2,4 dl margarin, smeltet
- 7. 9,5 dl kulturmelk
- 8. 0,6 dl maisolje
Ingredienser
- 1. 4,7 dl maismel
- 2. 4,7 dl hvetemel
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2 spiseskjeer bakepulver
- 5. 2 egg
- 6. 2,4 dl margarin, smeltet
- 7. 9,5 dl kulturmelk
- 8. 0,6 dl maisolje
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen maismelet, mel, salt og bakepulver i en stor bolle.
- 22. I en separat bolle blander du eggene, smøret og kulturmelken. Tilsett dette i de tørre ingrediensene og rør godt sammen.
- 33. Varm en tørr støpejernsgryte på 30 cm over høy varme i 2 minutter. Tilsett maisolje i gryten, sirkuler oljen for å dekke bunnen og sidene. La resten av oljen bli igjen i gryten. Sett gryten tilbake på høy varme i 1 minutt.
- 44. Hell røren i gryten og kok på høy varme til det begynner å dannes bobler i midten. Ta gryten av varmen.
- 55. Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 40 til 50 minutter, eller til en kniv stukket inn i midten kommer ut ren. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ekte sørlig maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ekte sørlig maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ekte sørlig maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Ekte sørlig maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ekte sørlig maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ekte sørlig maisbrød?▼
En porsjon av Ekte sørlig maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
