Klassisk sørstats maisbrød
Oppskrift på klassisk sørstats maisbrød, perfekt som tilbehør eller til frokost. Enkel å lage og full av smak. Opplev den autentiske smaken av sørstatene.
Foto av Abdullah Öğük på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl maismel
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2 ss bakepulver
- 2 egg
- 2.4 dl margarin, smeltet
- 9.5 dl kulturmelk
- 0.6 dl maisolje
Ingredienser
- 4.7 dl maismel
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2 ss bakepulver
- 2 egg
- 2.4 dl margarin, smeltet
- 9.5 dl kulturmelk
- 0.6 dl maisolje
Slik gjør du:
- Bland sammen maismel, hvetemel, salt og bakepulver i en stor bolle.
- I en separat bolle blander du eggene, smeltet margarin og kulturmelk. Tilsett dette i de tørre ingrediensene og rør godt sammen.
- Varm en tørr støpejernsgryte på 30 cm over høy varme i 2 minutter.
- Tilsett maisolje i gryten, og sirkuler oljen for å dekke bunnen og sidene. La resten av oljen bli igjen i gryten.
- Sett gryten tilbake på høy varme i 1 minutt.
- Hell røren i gryten og kok på høy varme til det begynner å dannes bobler i midten.
- Ta gryten av varmen.
- Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i 40 til 50 minutter, eller til en kniv stukket inn i midten kommer ut ren.
- Server varm.
Om denne retten
Klassisk sørstats maisbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer maismel, hvetemel, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk sørstats maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk sørstats maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk sørstats maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Klassisk sørstats maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk sørstats maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk sørstats maisbrød?▼
En porsjon av Klassisk sørstats maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
