Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.5 ss hvitt sukker
- 1 ss bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 0.75 ts salt
- 3.2 dl melk
- 1 egg, lett pisket
- 3 ss vegetabilsk olje
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts vegetabilsk olje, eller etter behov
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.5 ss hvitt sukker
- 1 ss bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 0.75 ts salt
- 3.2 dl melk
- 1 egg, lett pisket
- 3 ss vegetabilsk olje
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts vegetabilsk olje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Visp sammen mel, sukker, bakepulver, kanel og salt i en bolle.
- Rør inn melk, egg, 3 ss vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt til det bare er noen få klumper igjen.
- La røren stå i 5 minutter for ekstra luftighet.
- Varm opp en stekepanne eller takke på middels varme, og pensle med 1 ts vegetabilsk olje.
- Når oljen skinner, hell forsiktig omtrent 0.75 dl røre i den varme pannen.
- Stek til bunnen er gyllenbrun, ca. 2 minutter.
- Snu deretter og stek til midten av pannekaken er satt og den andre siden er gyllenbrun, ca. 2 minutter til.
- Hold varme til servering.
Om denne retten
Disse ekstra-lette og luftige pannekakene er en sann smaksopplevelse. Inspirert av en generasjonstradisjon, kombinerer de klassiske smaker som mykt hvetemel, krydret kanel og søt vanilje på en helt unik måte. Perfekt for en langsom og nytende søndagsfrokost eller en avslappende brunsj.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la deigen stå i 5 minutter før steking for ekstra luftighet og volum.
- 2Bruk middels varme for å få den perfekte gylne stekekanten.
- 3Ekstra vaniljeekstrakt tilfører en deilig aroma og fylde til pannekakene.
Serveringsforslag
Server de nydelige pannekakene med et dryss av mandelflak, frisk bærsalat og en klatt kremet vaniljekesam. Kombiner med en god kopp kaffe for den ultimate, avslappende opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige pannekaker med kanel og vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige pannekaker med kanel og vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige pannekaker med kanel og vanilje?▼
Total tilberedningstid for Luftige pannekaker med kanel og vanilje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige pannekaker med kanel og vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige pannekaker med kanel og vanilje?▼
En porsjon av Luftige pannekaker med kanel og vanilje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
