Eggfri og melkefri bakt havregrøt
En enkel og sunn oppskrift på egg- og melkefri bakt havregryn. Perfekt for allergikere og de som ønsker et plantebasert alternativ til frokost.
Om denne retten
Denne eggfrie og melkefrie bakte havregrøten er en sann smaksopplevelse. Oppskriften ble opprinnelig utviklet av en lokal baker i Lillehammer som ønsket et helsebevisst alternativ for frokostbordet. Med sin luftige tekstur og behagelige søthet, kombinert med næringsstoffene i havregryn og den naturlige søtheten i eplesausen, blir dette en rett som sørger for en næringsrik og energigivende start på dagen.
Ingredienser
- 2,4 dl usøtet eplesaus
- 1,8 dl hvitt sukker
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl naturell soyamelk
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/4 teskje bakepulver
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1/2 teskje havsalt
- 1,2 dl rosiner
- 1 spiseskje brunt sukker, eller mer etter smak
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 2,4 dl usøtet eplesaus
- 1,8 dl hvitt sukker
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl naturell soyamelk
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/4 teskje bakepulver
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1/2 teskje havsalt
- 1,2 dl rosiner
- 1 spiseskje brunt sukker, eller mer etter smak
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Smør en paiform lett.
- 2Pisk eplesaus og hvitt sukker sammen i en bolle. Tilsett havregryn, soyamelk, 1 spiseskje pluss 1/4 teskje bakepulver, vegetabilsk olje og havsalt; bland godt. Vend inn rosiner i havreblandingen; hell den i den forberedte paiformen og topp med brunt sukker og kanel. Sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 4Stek i den forvarmede ovnen til havregrøten er fast, ca. 35 til 50 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, usøtet eplesaus for best resultat - dette gir en frisk sødme uten å bli for tung.\nTilsett bare litt brunt sukker etter smak - de rosinfylte havrebrikkene er allerede søte nok.\nLa havregrøten stå i kjøleskapet over natten for å få en fast, kakeaktig konsistens.
Serveringsforslag
Denne bakte havregrøten er et utmerket alternativ til vanlig havregrøt. Servér den gjerne med litt ekstra rosiner, kanel og eventuelt et par skiver banan for et komplett og næringsfylt frokostmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggfri og melkefri bakt havregrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggfri og melkefri bakt havregrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggfri og melkefri bakt havregrøt?▼
Total tilberedningstid for Eggfri og melkefri bakt havregrøt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggfri og melkefri bakt havregrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggfri og melkefri bakt havregrøt?▼
En porsjon av Eggfri og melkefri bakt havregrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
