Luftige eggepannekaker med eggeplomme
Oppskrift på luftige eggepannekaker som er perfekte for en koselig frokost eller brunsj. En enkel og smakfull start på dagen.
Foto av Tea Creative på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl eggnog
- 2 ss klarnet smør
- 1 egg, lett pisket
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl eggnog
- 2 ss klarnet smør
- 1 egg, lett pisket
Slik gjør du:
- Varm opp en lett oljet stekepanne eller takke over middels varme.
- Bland melet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en bolle.
- Lag en fordypning i midten, og hell i eggnog, smøret og egget.
- Bland til de tørre ingrediensene er jevnt fuktige.
- Hell 0.6 dl røre på den varme takken for hver pannekake.
- Stek pannekakene til de er boblende på toppen.
- Snu dem med en slikkepott, og fortsett å steke til de er lett brune på undersiden.
Om denne retten
Disse eggepannekakene er en deilig start på dagen. Den smeltede eggnog gir dem en rik, kremet konsistens, mens egget sørger for en luftighet som tar dem til et nytt nivå. Perfekt for en koselig søndagsfrokost med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk klarnet smør for å få en dypere, nøtteaktig smak.
- 2La røren hvile i 15 minutter før steking for en luftigere pannekake.
- 3Forvarm stekepannen grundig før du begynner - det gir flottere bruning.
Serveringsforslag
Disse eggepannekakene passer utmerket med syltetøy, kremet brunost og en kopp varm kaffe. Dryss over litt melis for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige eggepannekaker med eggeplomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige eggepannekaker med eggeplomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige eggepannekaker med eggeplomme?▼
Total tilberedningstid for Luftige eggepannekaker med eggeplomme er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige eggepannekaker med eggeplomme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige eggepannekaker med eggeplomme?▼
En porsjon av Luftige eggepannekaker med eggeplomme inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
