Eggekremkake med rom og muskatnøtt
Lær hvordan du lager en saftig eggekremkake med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul og vinterfest. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Salman Manki på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt ingefær
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl margarin
- 2 egg
- 1 ts romaromaekstrakt
- 1.8 dl melk
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt ingefær
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl margarin
- 2 egg
- 1 ts romaromaekstrakt
- 1.8 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en brødform (ca. 20x10 cm).
- Sikt sammen mel, bakepulver, salt, muskatnøtt og ingefær i en bolle; sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen sukker, smør og margarin til det er lyst og luftig.
- Bland inn eggene ett om gangen.
- Rør deretter inn romekstraktet.
- Pisk inn melblandingen og melken vekselvis, bare til det er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 65 til 70 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
Om denne retten
Eggekremkake er et klassisk bakverk som tar oss tilbake til bestemorens kjøkken. Dette luftige kakemesterverket har deilige aromaer av romaroma og eksotisk muskatnøtt. Perfekt å servere til alle anledninger, enten det er en koselig kaffesamling eller et festlig bursdagslag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser har romtemperatur før du begynner for å få best mulig luftighet i deigen.
- 2Smør og mel formen godt for å unngå at kaken setter seg fast under steking.
- 3For å få den perfekte kaken, pass på å ikke piske røren for mye etter at melken er blandet inn.
Serveringsforslag
Denne eggekremkaken er et nydelig dessertvalg sammen med en kremet cappuccino eller et glass søt dessertvin. En klatt tykk vaniljekrem eller pisket krem på toppen gir en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggekremkake med rom og muskatnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggekremkake med rom og muskatnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggekremkake med rom og muskatnøtt?▼
Total tilberedningstid for Eggekremkake med rom og muskatnøtt er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggekremkake med rom og muskatnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggekremkake med rom og muskatnøtt?▼
En porsjon av Eggekremkake med rom og muskatnøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
