Fylte egg med kaviar
Oppskrift på fylte egg med kaviar, en elegant forrett med luksuriøs smak. Perfekt for spesielle anledninger eller som forrett.
Foto av Вера Мезенкова på Pexels
Ingredienser
- 6 hardkokte egg, skrelte og delt i to på langs
- 0.6 dl crème fraîche eller rømme
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- 2 ss fersk sitronsaft
- En liten klype salt
- 115 g lakse- eller kaviarkaviar
- Salatblader, mikro-rødkål eller grønne blader til pynt
- Små persillekvister til pynt
Ingredienser
- 6 hardkokte egg, skrelte og delt i to på langs
- 0.6 dl crème fraîche eller rømme
- 3 ss finhakket frisk gressløk
- 2 ss fersk sitronsaft
- En liten klype salt
- 115 g lakse- eller kaviarkaviar
- Salatblader, mikro-rødkål eller grønne blader til pynt
- Små persillekvister til pynt
Slik gjør du:
- Fjern eggeplommene og legg dem i en bolle.
- Mos eggeplommene med en gaffel.
- Tilsett crème fraîche, gressløk og sitronsaft i eggeplommene, og krydre lett med salt.
- Bland godt til ingrediensene er godt blandet.
- Fyll eggehvitene med eggeplommeblandingen.
- Topp med en teskje kaviar.
- Sett i kjøleskapet i 1 time.
- Anrett på salatblader, pynt hvert egg med en liten persillekvist, og server.
Om denne retten
Fylte egg med kaviar er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer crème fraîche eller rømme, finhakket frisk gressløk, fersk sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg med kaviar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg med kaviar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg med kaviar?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg med kaviar er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg med kaviar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg med kaviar?▼
En porsjon av Fylte egg med kaviar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
