Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg
Lær hvordan du lager Eds Thousand Island-dressing hjemme. En enkel oppskrift som passer til salater, burgere og som dipp. Perfekt for en smakfull hverdag!
Foto av Ahmed Bhutta på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl majones
- 65 g skivede svarte oliven med rød jalapeño
- 0.6 dl søt sylteagurk relish
- 2 ss tomatpuré
- 2 ss ferdiglaget pepperrot
- 2 ts kosher-salt, eller mer etter smak
- 1 ts nykvernet svart pepper, eller mer etter smak
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts chipotle-pepperpulver
- 2 hardkokte egg
Ingredienser
- 4.7 dl majones
- 65 g skivede svarte oliven med rød jalapeño
- 0.6 dl søt sylteagurk relish
- 2 ss tomatpuré
- 2 ss ferdiglaget pepperrot
- 2 ts kosher-salt, eller mer etter smak
- 1 ts nykvernet svart pepper, eller mer etter smak
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts chipotle-pepperpulver
- 2 hardkokte egg
Slik gjør du:
- Bland majones, oliven, tomatpuré, pepperrot, salt, pepper, hvitløkspulver og chipotlepepperpulver i en bolle.
- Smuldre eggeplommene i majonesblandingen.
- Hakk eggehvitene og rør dem inn i majonesblandingen til dressingen er tykk og kremet.
- Krydre med kosher-salt og pepper etter behov.
- Dekk til med plastfolie og la den stå i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at smakene får blandet seg.
Om denne retten
Denne Thousand Island-dressingen er en autentisk smaksopplevelse. Det er Ed, en lokal kokk, som står bak denne kremete dressingen. Basert på den klassiske Thousand Island-dressingen, har Ed lagt til sin egen vri med svarte oliven og litt chipotle-punch som gir dressingen en deilig dybde og kompleksitet.
Tips og Varianter
- 1Ikke bland inn eggeplommene for tidlig – la de henge litt for seg selv først slik at de får tid til å smelte og binde sammen dressingen.
- 2Bruk gjerne litt mer pepperrot enn oppskriften tilsier, smaksett dressingen etter din egen preferanse.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at smakene får lov til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den kremete og fyldige dressingen passer utmerket til en frisk salat med ferske grønnsaker, eller som dipp til sprø grønnsaksbiter. Den er også et utmerket tilbehør til grove knekkebrød eller ferske, varme potetbåter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg?▼
Total tilberedningstid for Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg?▼
En porsjon av Eds Thousand Island-dressing med oliven og egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
