Dulse-salat med tang og risvinseddik
Oppskrift på en frisk og næringsrik dulse-salat, perfekt som forrett eller lett sommermåltid. Enkel å lage og full av havets smaker.
Foto av Burak Eroglu 🇹🇷 på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl avkjølt tangkraft (dashi)
- 28 g dulse
- 1 ts krydret risvinseddik
- 0.5 ts mirin
- 0.25 ts soyasaus
- 1 ss tangsaus
- 0.5 ts tang- og cayennekrydder (valgfritt)
Ingredienser
- 2.4 dl avkjølt tangkraft (dashi)
- 28 g dulse
- 1 ts krydret risvinseddik
- 0.5 ts mirin
- 0.25 ts soyasaus
- 1 ss tangsaus
- 0.5 ts tang- og cayennekrydder (valgfritt)
Slik gjør du:
- Del dulse-bitene og skyll dem i 2.4 dl avkjølt tangkraft i 15 til 20 sekunder.
- Klem ut overflødig fuktighet og legg dem i en dyp bolle.
- Bland den krydrede risvinseddiken, mirin, soyasaus og dashi.
- Hell blandingen over dulse-bitene.
- Bland alt godt i omtrent ett minutt.
- Fordel salaten på fire avkjølte tallerkener.
- Strø tang- og cayennekrydder over toppen (valgfritt).
- Server umiddelbart. Denne salaten har en herlig aroma av havsalt og sjø. Passer utmerket sammen med røkt fisk.
Om denne retten
Denne dulse-salaten er et magisk møte mellom havet og jorden. Bitene av den sprø, saltkrydrede dulsen danser på tungen og bringer deg nærmere naturens rike. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle japanske salater, men med en unik vri takket være våre fantastiske tangsorter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skylle dulsen godt i avkjølt tangkraft for å fjerne all sand og urenheter.
- 2La dulsen trekke i marinaden i et minutt før servering for å la smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Prøv å bruke litt ekstra av det krydrede tang- og cayennepepperet for en deilig, varm avslutning.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt sammen med en skive nykvernet, røkt ørret. Avkjølte glass med crisp norsk akevitt eller iskaldt øl fra lokale mikrobryggerier er også utmerket tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dulse-salat med tang og risvinseddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dulse-salat med tang og risvinseddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dulse-salat med tang og risvinseddik?▼
Total tilberedningstid for Dulse-salat med tang og risvinseddik er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dulse-salat med tang og risvinseddik vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dulse-salat med tang og risvinseddik?▼
En porsjon av Dulse-salat med tang og risvinseddik inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Frisk middelhavs kikertsalat
