Dominics salsa
Lær hvordan du lager dominic's salsa med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller til å servere til fest. Rask og smakfull.
Om denne retten
Dominics salsa tar deg rett tilbake til solrike meksikanske dager med sin friske, levende smak. Denne autentiske oppskriften er en hyldest til de enkle, smaksrike ingrediensene som kjennetegner den klassiske salsaen. Hver bit smaker av sommeren og bringer varme, glede og uforglemmelige smaker til ditt bord.
Ingredienser
- 5 til 6 romatomater, hakket
- 8 til 10 vårløk, hvite og lysegrønne deler, hakket
- 1/2 jalapeño, frø fjernet, finhakket
- 1 til 2 hvitløksfedd, finhakket nesten til en pasta
- 2,4 dl koriander, løst pakket og hakket
- Saften av 1 til 2 lime
- 2 teskjeer rødvinseddik
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje malt hvit pepper
Ingredienser
- 5 til 6 romatomater, hakket
- 8 til 10 vårløk, hvite og lysegrønne deler, hakket
- 1/2 jalapeño, frø fjernet, finhakket
- 1 til 2 hvitløksfedd, finhakket nesten til en pasta
- 2,4 dl koriander, løst pakket og hakket
- Saften av 1 til 2 lime
- 2 teskjeer rødvinseddik
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje malt hvit pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland tomatene, vårløken, jalapeño, hvitløk, koriander, limesaft og eddik i en mellomstor serveringsskål. Tilsett salt og pepper. Rør om for å blande. La det stå i romtemperatur i 10 minutter, og rør deretter igjen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, saftige tomater for best mulig resultat - de gir den søte, friske salsasmaken.\nFor en ekstra krydrete salsa, la stå litt lenger før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.\nHakk korianderen rett før servering for å bevare den intense, urteaktige aromaen.
Serveringsforslag
Server Dominics salsa som en forfriskende forrett sammen med sprø nachos, eller som et deilig pålegg til lune, hjemmelagde tortillas. En iskald cerveza er det perfekte drikkevalget til denne livlige, meksikanske klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dominics salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dominics salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dominics salsa?▼
Total tilberedningstid for Dominics salsa er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dominics salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dominics salsa?▼
En porsjon av Dominics salsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
