Dobbel 7-lags dip
Lær hvordan du lager en deilig og enkel double 7-layer dipp. Perfekt for fester og snacks. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Om denne retten
Den dobbelt 7-lags dipen er en utrolig delikat og smaksrik forrett som bringer det meksikanske kjøkken rett til ditt eget kjøkken. Denne retten kombinerer det beste av kylling, mais, bønner og krydder - og kroner det hele med en smeltet ostelokk som får det hele til å smelte i munnen. En sann fest for ganen!
Ingredienser
- 6 store store jalapeño chili
- 7,1 dl hakket rotisserie kylling
- 285 gram frosne maiskjerner
- 3 dl rømme
- 2 spiseskjeer tørket oregano
- 1/2 teskje kosher salt
- 2 bokser á 455 gram refried bønner
- 3 buntarder vårløk, hvitt og grønt, hakket
- 1 glass á 455 gram grønn salsa
- 1 boks á 795 gram hakkede tomater, godt drenert
- 455 gram revet cheddarost eller meksikansk blanding
- Tortillachips og rå grønnsaker, til servering
Ingredienser
- 6 store store jalapeño chili
- 7,1 dl hakket rotisserie kylling
- 285 gram frosne maiskjerner
- 3 dl rømme
- 2 spiseskjeer tørket oregano
- 1/2 teskje kosher salt
- 2 bokser á 455 gram refried bønner
- 3 buntarder vårløk, hvitt og grønt, hakket
- 1 glass á 455 gram grønn salsa
- 1 boks á 795 gram hakkede tomater, godt drenert
- 455 gram revet cheddarost eller meksikansk blanding
- Tortillachips og rå grønnsaker, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til Hi-Broil. Legg chiliene på et bakepapirkledd stekebrett og grill dem til skinnet blir svart, ca. 10–12 minutter, og sjekk ofte. Pakk inn chiliene i aluminiumsfolie og la dem hvile i 10 minutter. Skrap av løs skinn og kast de fleste av frøene. Finhakk dem.
- 2Bland sammen kylling, mais, rømme, oregano og salt.
- 3Legg en Reynolds Slow Koker-innsats i en 5–6 1/2 kvart stor slow cooker, som anvist på pakken. Bruk halvparten av hver ingrediens og legg lagvis bønner, vårløk, rømmeblanding, jalapeños, salsa, tomater og ost. Gjenta, og avslutt med ost. Dekk slow cookeren til og kok på lav varme i 3–3 ½ timer. Bruk varm-innstillingen for å servere. Server med tortillachips og skivede rå grønnsaker til dipping.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktighakket, saftig rotisserie-kylling for maksimal smak og tekstur.
- 2Pass på å kvitte deg skikkelig med frøene i jalapeñoene for å styre unna for mye hete, men behold litt for den perfekte spark.
- 3Bland ingrediensene godt sammen i slow cookeren for at alle smakene skal smelte perfekt sammen.
Serveringsforslag
Server den dobbelt 7-lags dipen med sprø tortillachips og et utvalg av friske, knapre grønnsaker som gulerøtter, selleri og paprika. En kjølig, kremet avokadosalsa er også et utmerket supplement til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel 7-lags dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel 7-lags dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel 7-lags dip?▼
Total tilberedningstid for Dobbel 7-lags dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel 7-lags dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel 7-lags dip?▼
En porsjon av Dobbel 7-lags dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
