Djevler på hesteryggen
Oppskrift på devils on horseback, en enkel og smakfull forrett med dadler fylt med ost og pakket inn i sprø bacon. Perfekt til fest eller helgekos.
Om denne retten
Disse djevelsk deilige hesteryggene tar deg rett tilbake til tradisjonell norsk husmannskost, med en modern vri. Den enkle, men smaksrike kombinasjonen av mør kyllinglever, søte svisker og sprø spekeskinke skaper en forrett som virkelig får smaksløkene til å danse. Oppskriften kan føres helt tilbake til 1800-tallets husmødre, som visste å utnytte ethvert tilgjengelig råvare på kreative måter.
Ingredienser
- Kyllinglever, renset
- Smør
- Cayennepepper
- Svisker, uten stein
- Skiver av spekeskinke, delt i to
Ingredienser
- Kyllinglever, renset
- Smør
- Cayennepepper
- Svisker, uten stein
- Skiver av spekeskinke, delt i to
Fremgangsmåte
- 1Fres forsiktig leverne i smør, deretter skjær dem i tynne skiver og dryss lett med cayennepepper. Fyll sviskene med kyllinglever. Strekk ut baconbitene med en flat kniv. Pakk en bit rundt hver sviske og fest med en trepinne. Grill til baconet er sprøtt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitetskyllinglever for maks smak\nLa baconet rekke litt lengre enn vanlig for ekstra sprøhet\nPrøv å mariner sviskene i sherry eller portvin for en dyp, søt fylde
Serveringsforslag
Disse djevlene på hesteryggen passer perfekt som forrett til et større måltid, gjerne etterfulgt av en god rødvin. Serveres best lune, med en frisk salat eller noen krispete brødskiver for å kontrastere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Djevler på hesteryggen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Djevler på hesteryggen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Djevler på hesteryggen?▼
Total tilberedningstid for Djevler på hesteryggen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Djevler på hesteryggen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Djevler på hesteryggen?▼
En porsjon av Djevler på hesteryggen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
