Dillpotetsalat
Oppskrift på dill potetsalat med friske ingredienser og god smak. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet eller grilling.
Om denne retten
Denne deilige dillpotetsalaten tar oss rett tilbake til sommer og solskinn. Med sine spreke, ferske smaker er den et must på ethvert hagefest eller grillavslutning. Kombinasjonen av møre, nykokte poteter, kremet rømmedressing og den aromatiske dillsmaken gir en balansert og forfriskende rett som passer perfekt som forrett eller lett lunsj.
Ingredienser
- 1. 16,6 dl hakkede nye poteter
- 2. 1 (225 gram) beholder rømme
- 3. 2 teskjeer hakket frisk dill
- 4. 1 teskje tørket persille
- 5. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/4 teskje pepper
Ingredienser
- 1. 16,6 dl hakkede nye poteter
- 2. 1 (225 gram) beholder rømme
- 3. 2 teskjeer hakket frisk dill
- 4. 1 teskje tørket persille
- 5. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/4 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter. Sil av vannet, avkjøl, skrell og avkjøl igjen.
- 22. I mellomtiden blander du rømme, dill, persille, Dijon-sennep, salt og pepper i en middels stor bolle.
- 33. Hell dressingen over potetene og vend forsiktig. Sett kaldt før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av nye poteter i ulike farger for et mer spennende utseende.
- 2Kok potetene nøye, men pass på at de ikke blir for møre - de skal fortsatt ha litt fast konsistens.
- 3For en ekstra cremet saus kan du bytte ut litt av rømmen med majones.
Serveringsforslag
Denne dillpotetsalaten er et perfekt ledsagelse til grillede fiskefileter eller kjøttretter. Den balanserer fett og syre på en forfriskende måte. Server den også gjerne som tilbehør til en enkel sommertallerken med ørret, dill og sitron.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dillpotetsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dillpotetsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dillpotetsalat?▼
Total tilberedningstid for Dillpotetsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dillpotetsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dillpotetsalat?▼
En porsjon av Dillpotetsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
