Ingredienser
- 3 store poteter, skrellet og i terninger
- 1.8 dl lettrømme
- 1.2 dl skummet melk
- 2 ss dijonsennep
- Hvitløkssalt etter smak
- Malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 store poteter, skrellet og i terninger
- 1.8 dl lettrømme
- 1.2 dl skummet melk
- 2 ss dijonsennep
- Hvitløkssalt etter smak
- Malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg de terningkuttede potetene i en kjele med nok vann til å dekke. Kok opp, og la koke i 15 minutter, eller til de er møre.
- Sil av vannet og overfør potetene til en bolle.
- Mos potetene med en potetmoser.
- Bland gradvis inn rømme, skummet melk og dijonsennep.
- Krydre med hvitløkssalt og pepper.
Om denne retten
Denne lekre potetpuréen med dijonsennep er et klassisk tilbehør med en overraskende dyp og kompleks smak. Kombinasjonen av smørmykne poteter, krydret dijonsennep og kremet rømme skaper en uimotståelig komfort og dybde. Perfekt som tilbehør til grillet laks eller et saftig kjøttstykke.
Tips og Varianter
- 1Skrell potetene før du koker dem – slik får du den aller mykeste og kremeste puréen.
- 2La potetene koke litt lenger enn normalt for å sikre at de blir helt møre før mosing.
- 3Start forsiktig med mengden sennep, og smak deg fram til du finner den perfekte balansen mellom kraft og kremet sødme.
Serveringsforslag
Servér potetpuréen varm, med et dryss fersk, finhakket persille. En enkel, grillet kotelett eller et par dampede sjøkreps vil også komplettere denne retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetpuré med dijonsennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetpuré med dijonsennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetpuré med dijonsennep?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetpuré med dijonsennep er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetpuré med dijonsennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetpuré med dijonsennep?▼
En porsjon av Kremet potetpuré med dijonsennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
