Den ultimate sellerisalat
Oppskrift på en frisk og smakfull sellerirotsalat, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Har du noen gang smakt den utrolige dybden av smak som sellerirot kan tilby? Denne enkle, men smaksrike salaten tar denne undervurderte grønnsaken til nye høyder. Med sin friske, krydrede smak og sprø tekstur er dette en perfekt forrett som setter tonen for hva som kommer videre i måltidet.
Ingredienser
- 1 stor sellerirot med blader – delt i to, skrelt og tynne skiver
- 0,6 dl hakket fersk koriander
- 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 0,8 dl majones
- 1/2 sitron, revet skall og saften
- 1/4 teskje malt koriander
- 1/4 teskje sellerifrø
- 1/4 teskje salt (valgfritt)
Ingredienser
- 1 stor sellerirot med blader – delt i to, skrelt og tynne skiver
- 0,6 dl hakket fersk koriander
- 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 0,8 dl majones
- 1/2 sitron, revet skall og saften
- 1/4 teskje malt koriander
- 1/4 teskje sellerifrø
- 1/4 teskje salt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Legg sellerirot og selleriblader, koriander og pecannøtter i en stor bolle. Visp sammen majones, sitronsaft, sitronskall, korianderfrø, sellerifrø og salt i en liten bolle; hell det over selleriroten og vend godt slik at det blir dekket. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Skjær selleriroten i tynne skiver for å få best mulig konsistens.
- 2Prøv å erstatte pekannøtter med valnøtter eller mandler for en variert smak.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne salaten er en perfekt start på et middagsselskap eller en lettere lunsj. Servér den gjerne sammen med et glass crisp, hvitvin og noen skiver friskt brød for å nyte de friske, rene smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Den ultimate sellerisalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Den ultimate sellerisalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Den ultimate sellerisalat?▼
Total tilberedningstid for Den ultimate sellerisalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Den ultimate sellerisalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Den ultimate sellerisalat?▼
En porsjon av Den ultimate sellerisalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
