Frostede sukkerkaker med utstikkere
Enkel oppskrift på frostede sukkerkaker med utstikkere, perfekte for jul og høytider. Vakre og smakfulle kaker til enhver anledning.
Foto av Allie Reefer på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ss smør (til glasur)
- 1 ts vaniljeekstrakt (til glasur)
- 5.9 dl melis
- 3 ss melk (til glasur)
- 2 dråper konditorfarge i ønsket farge
Ingredienser
- 1.8 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ss melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ss smør (til glasur)
- 1 ts vaniljeekstrakt (til glasur)
- 5.9 dl melis
- 3 ss melk (til glasur)
- 2 dråper konditorfarge i ønsket farge
Slik gjør du:
- I en stor bolle, krem smør og hvitt sukker sammen til det er glatt og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn melken og 1 ts vaniljeekstrakt.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle; rør det deretter inn i den kremede blandingen til alt er godt blandet. Dekk deigen til og la den stå i kjøleskapet i minst én time.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør lett bakepapir på bakeplater, eller bruk bakepapir.
- På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til ca. 0.6 cm tykkelse. Stikk ut ønskede former med småkakeutstikkere. Plasser småkakene med 3.8 cm mellomrom på bakeplatene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 6 til 8 minutter. Ta småkakene ut av stekebrettene og la dem avkjøle på en avkjølingsrist. La dem avkjøle helt før de får glasur.
- I en liten bolle, pisk 1 ss smør, 1 ts vaniljeekstrakt og melis til det er glatt. Bland inn melken, én spiseskje om gangen, til glasuren har riktig konsistens for å kunne smøres.
- Rør inn konditorfarge til ønsket nyanse. Pynt de avkjølte småkakene, og sett dem på vokspapir for å stivne.
Om denne retten
Frostede sukkerkaker med utstikkere er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frostede sukkerkaker med utstikkere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostede sukkerkaker med utstikkere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frostede sukkerkaker med utstikkere?▼
Total tilberedningstid for Frostede sukkerkaker med utstikkere er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frostede sukkerkaker med utstikkere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frostede sukkerkaker med utstikkere?▼
En porsjon av Frostede sukkerkaker med utstikkere inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
