Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece
Oppdag kreative ideer for å lage dekorative centerpieces med gresskar patch tema. Perfekt for høstfester og halloween. Enkel å lage og imponerende!
Om denne retten
Denne gresskardekorasjonen tar pumpehøstsesongen til et helt nytt nivå! Ikke bare er den en hyllesang til gresskarens storslåtte smak, men den er også en praktfull presentasjon som virkelig vil stjele fokus på høstbordet. Inspirert av naturens skjønnhet, er dette en elegant, hjemmelaget dekorasjon som både vil glede øyet og ganen.
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,2 dl mel
- 2 esker (515 gram) gul kakeblanding
- 2,4 dl gresskarpuré
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 boks (455 gram) hvit glasur
- 1 boks (455 gram) melis
- 0,6 dl gresskarpuré
- Rød og gul matfarging
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,2 dl mel
- 2 esker (515 gram) gul kakeblanding
- 2,4 dl gresskarpuré
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 boks (455 gram) hvit glasur
- 1 boks (455 gram) melis
- 0,6 dl gresskarpuré
- Rød og gul matfarging
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr:
- 3- 1 stor kakeform i gresskarform (anbefalt: Nordic Ware-merke)
- 4- 1 liten kakeform i gresskarform (12 deler, anbefalt: Nordic Ware-merke)
- 5- 1 vinpropp, til den store kaken
- 6- Grønn raffia
- 7- Tannpirkere
- 8- Loddebolttråd
- 9Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 10Spray både den store og den lille kakeformen med non-stick bakefett, dekk med mel, og rist av overflødig mel.
- 11Til kaken:
- 12Bland kakebunnen med gresskarpuré, olje og egg.
- 13Bruk en håndmixer og pisk på middels hastighet til alt er godt blandet, ca. 3 minutter.
- 14Fyll 6 av de små gresskarformene med en iskremsskje, to tredjedeler opp.
- 15Fyll de andre formene med vann slik at formen ikke brenner seg.
- 16Hell resten av røren i den store kakeformen, to tredjedeler opp langs sidene.
- 17Stek de små formene til toppene er gyldne og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren, ca. 10–12 minutter.
- 18Fortsett å steke den store kaken til den er brunet og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 minutter.
- 19Ta ut av ovnen og la avkjøles til det er håndterbart. Vend deretter kaken opp ned på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 20Skjær av toppen på hver kake slik at den er flat.
- 21Smør ca. 1/4 kopp frosting på den flate siden av den store kaken.
- 22Legg den andre kakehalvdelen oppå frostingen for å danne en stor gresskar. Frostingen vil fungere som lim og holde de to halvdeler sammen.
- 23Gjenta prosessen med de små kakene, bruk 1 spiseskje frosting per kake.
- 24Til fondant:
- 25I en stor bolle, bruk en håndmixer og pisk sammen melis og gresskarpuré.
- 26Tilsett vann, en spiseskje av gangen, til en veldig tykk, men hellbar konsistens er oppnådd.
- 27Farg fondanten oransje med noen dråper rød og gul matfarging.
- 28Legg frostingen i en zip-lock pose med glidelås.
- 29Plasser kakene på en avkjølingsrist over et stekebrett.
- 30Klipp av hjørnet på posen og press fondanten over kakene, slik at den renner ned langs sidene.
- 31La fondanten tørke før du setter inn stilkene.
- 32Til stilkene:
- 33Pakk inn vinproppen med grønn raffia.
- 34Sett en tannpirker halvveis inn i proppen.
- 35Sett den inn i toppen av den store gresskarkaken.
- 36Klipp loddebolttråden i seks 15 cm lange stykker, og brett hver del i tredjedeler for å lage en tykk stang på ca. 5 cm.
- 37Pakk inn trådene med raffia og sett inn i toppen av hver liten gresskarkake.
Tips og Varianter
- 1Bruk en ekstra stor gresskarformet kakeform for å oppnå den imponerende størrelsen - prøv Nordic Ware-merket for beste resultat.
- 2Husk å sprøyte formene godt med non-stick-spray før du fyller dem for enkel utløsning av kakene.
- 3For å få en jevn, glatt overflate på gresskarene, bruk en stor plastikkpose med hjørnet klippet av for å påføre fondanten.
Serveringsforslag
Denne spektakulære gresskardekorasjonen vil stjele showet som middelpunktet på ethvert høstbord. Server den sammen med en varm, krydret gresskarsuppe eller et krydret gresskarlaté for å nyte den fulle smaken av høstsesongen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece?▼
Total tilberedningstid for Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece?▼
En porsjon av Dekorativt midtpunkt: Pumpkin Patch Centerpiece inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
