Daves juleknask-kjeks
Oppskrift på dave's christmas crunch kjeks - perfekte til julen. Lær hvordan du lager sprø og smakfulle julekaker enkelt hjemme.
Om denne retten
Julen er tiden for å nyte søtsaker og kose seg med nære og kjære, og disse Dave's juleknask-kjeksene er et festlig innslag på ethvert julefrokostbord. Inspirert av de tradisjonelle amerikanske peanøttkritene, har disse kjeksene en deilig smøraktig base av peanøttsmør og karamellisert sirup som omslutter de sprø, puffede riskornene. Toppsmeltet sjokolade og karamell-chips gir dem et ekstra juletårn, og resultatet er en uimotståelig søt og knaprende julegodbit som garantert vil bli en ny familiefavoritt.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2,4 dl lys mais sirup
- 3. 2,4 dl peanøttsmør, kremet eller crunchy
- 4. 14,2 dl puffet riskorn (anbefalt: Rice Krispies)
- 5. 2,4 dl semisøt sjokoladechips, smeltet
- 6. 2,4 dl Smørscotch-chips, smeltet
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2,4 dl lys mais sirup
- 3. 2,4 dl peanøttsmør, kremet eller crunchy
- 4. 14,2 dl puffet riskorn (anbefalt: Rice Krispies)
- 5. 2,4 dl semisøt sjokoladechips, smeltet
- 6. 2,4 dl Smørscotch-chips, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. For kokiene:
- 22. I en middels stor kjele, kok opp sukker og mais sirup, og la det småkoke. Ta kjelen av varmen, rør inn peanøttsmør, og vend deretter inn puffet ris. La det avkjøle til det er håndterbart. Legg et ark vokspapir over et område på omtrent 60 centimeter (2 fot). Trykk kokiblandingen, ca. 1/2 tomme tykk, ut på vokspapiret. Bruk kokieutstikkere til å stikke ut kokiene, og overfør dem deretter til et kokiebrett.
- 33. For glasuren:
- 44. Smelt sjokolade og smørscotch hver for seg i en dobbel kjele over nesten kokende vann, eller i mikrobølgeovnen på 50 prosent effekt.
- 55. I en middels stor bolle, bland den smeltede sjokoladen og smørscotch. Bruk baksiden av en metallskje til å dryppe glasuren over kokiene. La det stå til glasuren har stivnet, ca. 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ha tålmodighet når du lager kokiblandingen - la den avkjøle seg tilstrekkelig før du former dem, ellers vil de miste formen.
- 2Forvell sjokoladen og karamellen forsiktig over et vannbad for å unngå å brenne dem.
- 3Bruk en metallskje eller gaffel for å få en fin, dekorativ glasurdrøp over kjeksene.
Serveringsforslag
Servér Dave's juleknask-kjeks sammen med en varm, krydret gløgg eller et glass melk for en skikkelig julestemning. De passer også utmerket som julegave innpakket i vakre julekurver eller poser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daves juleknask-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daves juleknask-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daves juleknask-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Daves juleknask-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daves juleknask-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daves juleknask-kjeks?▼
En porsjon av Daves juleknask-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
