Daddel- og nøttebrød
Lær hvordan du lager deilig daddel- og nøttebrød med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør, romtemperert, pluss litt til formen
- 2.4 dl hakkede tørkede dadler
- 1 ts natron
- 2.4 dl kokende vann
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør, romtemperert, pluss litt til formen
- 2.4 dl hakkede tørkede dadler
- 1 ts natron
- 2.4 dl kokende vann
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl grovhakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør en brødform på 21,5 x 11,5 cm; sett til side.
- I en liten bolle, bland dadler og natron, og hell kokende vann over. La det stå til vannet er avkjølt.
- Med en tresleiv, pisk smør og sukker til det er godt blandet.
- Tilsett egget og vaniljen, og rør godt.
- Tilsett melet og pisk til det er godt innarbeidet.
- Rør inn dadlene med væsken de har ligget i, samt valnøttene.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Dette daddel- og nøttebrødet er en klassisk kake som stammer fra Amerikas sørlige stater. Den sødmefulle smaken av dadler og den sprø, nøtteaktige teksturen gjør dette til en ekte favoritt både som snacks og som dessert. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet er en deilig, hjemmelaget kake som passer perfekt til en koselig kveld med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at dadlene er helt myke før du blander dem i deigen – dette gir den beste konsistensen.
- 2Det er viktig å ikke blande deigen for mye, ellers kan brødet bli for tett og kompakt. Rør bare til ingrediensene er akkurat blandet sammen.
- 3For å få en enda mer nøtteaktig smak, kan du riste valnøttene lett i en stekepanne før du legger dem i deigen.
Serveringsforslag
Dette daddel- og nøttebrødet er nydelig med en klatt kremost eller vaniljekrem som tilbehør. Server det gjerne sammen med en god kopp kaffe eller te for en ekstra koselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daddel- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daddel- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daddel- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Daddel- og nøttebrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daddel- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daddel- og nøttebrød?▼
En porsjon av Daddel- og nøttebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
