Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus
Oppskrift på dampet asparges servert med en kremet ovnsbakt peppersaus. Enkel og smakfull forrett for sommermåltidet.
Om denne retten
Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopp ovnsbakte røde paprika fra glass, spiseskjeer olivenolje, ¼ kopp hakket flatbladpersille og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram asparges, trimmet 1 tomme av bunnen og skrelt
- ½ kopp ovnsbakte røde paprika fra glass
- 2 spiseskjeer olivenolje
- ¼ kopp hakket flatbladpersille
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 455 gram asparges, trimmet 1 tomme av bunnen og skrelt
- ½ kopp ovnsbakte røde paprika fra glass
- 2 spiseskjeer olivenolje
- ¼ kopp hakket flatbladpersille
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kutt 2,5 cm av bunnen av aspargesen. Skrell stilkene og del dem i 4 cm lange stykker. Skjær de ovnsbakte paprikaene i tynne strimler, bland dem med olivenoljen og persillen, og krydre med salt og pepper etter smak. Sett denne blandingen i bunnen av en bolle.
- 2Damp aspargesen i 3 til 4 minutter, eller til den er akkurat gjennomkokt; når den er ferdig, fjern den og vend den sammen med paprikaene, olivenoljen og persillen; server med kalvesteikene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus?▼
Total tilberedningstid for Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus?▼
En porsjon av Dampet asparges med ovnsbakt paprikasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
