Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa
Lær hvordan du lager den deilige cubanske franske toasten med frisk tropisk fruktsalsa. Perfekt til frokost eller brunch med en smak av karibisk sommer.
Om denne retten
Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, sukker, kvart melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1 stor baguette av cubansk brød, delt i 4 like stykker på tvers
- 2. 6 egg
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 1 kvart melk
- 5. 1/2 teskje malt nellik
- 6. 1/2 teskje malt kardemomme
- 7. 1 teskje nykvernet kanel
- 8. 0,6 dl hakket kiwi
- 9. 0,6 dl hakket mango
- 10. 1/4 papaya, i terninger
- 11. 1 spiseskje finhakket mynte
- 12. 1,2 dl appelsinjuice
- 13. 4 teskjeer smør
- 14. Melis, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 stor baguette av cubansk brød, delt i 4 like stykker på tvers
- 2. 6 egg
- 3. 0,6 dl sukker
- 4. 1 kvart melk
- 5. 1/2 teskje malt nellik
- 6. 1/2 teskje malt kardemomme
- 7. 1 teskje nykvernet kanel
- 8. 0,6 dl hakket kiwi
- 9. 0,6 dl hakket mango
- 10. 1/4 papaya, i terninger
- 11. 1 spiseskje finhakket mynte
- 12. 1,2 dl appelsinjuice
- 13. 4 teskjeer smør
- 14. Melis, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle pisker du eggene med sukkeret og melken. Tilsett nellik, kardemomme og kanel, og legg blandingen i en lav panne.
- 22. I en annen bolle blander du kiwi, mango, papaya, mynte og appelsinjuice, og setter til side.
- 33. La en non-stick panne bli varm. Dypp hver brødskive i eggeblandingen til den har absorbert noe av væsken, ca. 30 sekunder.
- 44. Tilsett 1 teskje smør i pannen, og stek brødet på hver side i 4 minutter til det er gyllent. Gjenta prosessen med resten av brødet.
- 55. Server på tallerken med tropisk salsa på toppen, og dryss over melis på hver.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa?▼
Total tilberedningstid for Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa?▼
En porsjon av Cubansk fransk toast med tropisk fruktsalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
