Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder
Lær å lage deilige ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder. Perfekt for frokost eller brunsj, med smak av karibisk krydder.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 6 store røde poteter (ca. 1,1 kg), skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 1 ts paprika
- 1 ts chilipulver
- 1 ts kreolsk- eller cajunkrydder, eller 1 ekstra ts chilipulver
- 0,6 dl olivenolje
- Salt etter smak
Ingredienser
- 6 store røde poteter (ca. 1,1 kg), skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 1 ts paprika
- 1 ts chilipulver
- 1 ts kreolsk- eller cajunkrydder, eller 1 ekstra ts chilipulver
- 0,6 dl olivenolje
- Salt etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Kok potetene i en middels stor kjele med kokende, saltet vann til de nesten er møre, omtrent 5 minutter.
- Sil av vannet godt.
- Fordel potetene på et tykt, bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over paprika, chilipulver og kreolsk- eller cajunkrydder. Krydre med salt.
- Drypp olivenolje over potetene og vend dem godt slik at de dekkes.
- Stek potetene i ovnen til de er sprø, og vend dem med en metallspatel hvert 10. minutt, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer paprika, chilipulver, olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder?▼
En porsjon av Ovnsbakte hash browns med kreolsk krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
