Creolestil ovnsbakte hash browns
Lær å lage deilige creole-style ovn hash browns med denne enkle oppskriften. Perfekt for frokost eller brunch, med smak av karibisk krydder.
Om denne retten
Creolestil ovnsbakte hash browns er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje paprika, teskje chilipulver, olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 6 store, røde poteter (ca. 1,1 kg), skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 1 teskje paprika
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje Creole- eller Cajun-krydder eller 1 ekstra teskje chilipulver
- 0,6 dl olivenolje
Ingredienser
- 6 store, røde poteter (ca. 1,1 kg), skrelt og skåret i 1,5 cm biter
- 1 teskje paprika
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje Creole- eller Cajun-krydder eller 1 ekstra teskje chilipulver
- 0,6 dl olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C. Kok potetene i en middels stor kjele med kokende, saltet vann til de nesten er møre, omtrent 5 minutter. Sil av vannet godt. Fordel potetene på et tykt, stort bakepapirkledd stekebrett. Strø over paprika, chilipulver og Creole-krydder. Krydre med salt. Drypp olivenolje over potetene og vend dem godt slik at de dekkes. Stek potetene til de er sprø, og vend dem med en metallspatel hver 10. minutt, ca. 40 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 200°C. Kok potetene i en middels stor kjele med kokende, saltet vann til de nesten er møre, omtrent 5 minutter. Sil av vannet godt. Fordel potetene på et tykt, stort bakepapirkledd stekebrett. Strø over paprika, chilipulver og Creole-krydder. Krydre med salt. Drypp olivenolje over potetene og vend dem godt slik at de dekkes.
- 3Stek potetene til de er sprø, og vend dem med en metallspatel hver 10. minutt, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Creolestil ovnsbakte hash browns?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Creolestil ovnsbakte hash browns. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Creolestil ovnsbakte hash browns?▼
Total tilberedningstid for Creolestil ovnsbakte hash browns er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Creolestil ovnsbakte hash browns vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Creolestil ovnsbakte hash browns?▼
En porsjon av Creolestil ovnsbakte hash browns inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
