Crème Brûlée French Toast-staver
Oppskrift på kremete og deilige Crème Brûlée French Toast-staver, perfekte for en søt frokost eller brunsj. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Zola PALMER på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 6.5 dl kremfløte
- 5 vaniljestenger
- 9 eggeplommer
- 1.8 dl sukker
- 1/8 ts malt kanel
- 1/8 ts malt muskatnøtt
- 1 brød av fransk eller italiensk type, skåret i staver på ca. 4 cm
- 2 ss smør, pluss mer etter behov
- Melis, til å drysse over
- Lønnesirup, etter smak
Ingredienser
- 2.4 dl melk
- 6.5 dl kremfløte
- 5 vaniljestenger
- 9 eggeplommer
- 1.8 dl sukker
- 1/8 ts malt kanel
- 1/8 ts malt muskatnøtt
- 1 brød av fransk eller italiensk type, skåret i staver på ca. 4 cm
- 2 ss smør, pluss mer etter behov
- Melis, til å drysse over
- Lønnesirup, etter smak
Slik gjør du:
- I en middels stor kjele, tilsett melk og fløte.
- Bruk tuppen av en liten, skarp kniv til å splitte vaniljestengene, og skrap ut innholdet inn i melkeblandingen.
- Kok opp over middels høy varme.
- Ta kjelen av varmen og la den stå i 30 til 40 minutter for å la vaniljen trekke inn i melken.
- Sil blandingen gjennom en fin sil og hell den over i en bolle. Sett til side.
- Forvarm en takke til middels varme.
- I en middels stor bolle, bland eggeplommer, sukker, kanel og muskatnøtt godt sammen med en tresleiv.
- Tilsett melkeblandingen litt etter litt, og rør godt med tresleiven for å blande.
- Sil blandingen gjennom en fin sil og hell den over i en ren bolle.
- Skjær brødet i staver på ca. 2.5 til 4 cm bredde.
- Smelt 2 ss smør på takken.
- Dypp brødstavene i crème brûlée-blandingen.
- Stek et par av gangen i 2 til 4 minutter på hver side, eller til de er gyldne.
- Tilsett mer smør etter behov for å holde pannen smurt.
- Strø french toast-stavene med melis og server med sirup.
Om denne retten
Denne Crème Brûlée French Toast-oppskriften er et fantastisk avbrekk fra den vanlige søte frokostmenyen. Den kombinerer den krydrede, karamelliserte smaken av klassisk crème brûlée med den sprø og gylne konsistensen av French toast. Perfekt for en litt mer luksuriøs helgefrokost eller for å imponere gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å splitte vaniljestengene og la dem trekke ordentlig i melkeblandingen for å få den rike og intense vaniljesmaken.
- 2For en ekstra karamellisert smak, kan du strø over litt ekstra sukker på toast-stavene før du serverer dem.
- 3Skjær brødskivene i jevne, tykke staver for best resultat - det gjør dem enklere å håndtere og sørger for jevn steking.
Serveringsforslag
Disse søte og krydrete french toast-stavene passer perfekt med en god kopp sterk kaffe eller en deilig sitruspreget frokostcocktail. Servér dem med litt frisk frukt som en avkjølende kontrast til den karamelliserte overflaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crème Brûlée French Toast-staver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crème Brûlée French Toast-staver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crème Brûlée French Toast-staver?▼
Total tilberedningstid for Crème Brûlée French Toast-staver er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crème Brûlée French Toast-staver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crème Brûlée French Toast-staver?▼
En porsjon av Crème Brûlée French Toast-staver inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
