Cran-Orange Havremuffins
Lær hvordan du lager deilige cran-appelsin havremuffins, perfekte for en sunn frokost eller snacks. Enkel oppskrift med friske appelsiner og tørkede tranebær.
Om denne retten
Disse luftige, appelsinduftende havremuffinsene er en sunn og smakfull start på dagen. De er bakt med næringsrike ingredienser som fullkornsmel, yoghurt og pekannøtter, og har en deilig sødme fra tranebær og melasse. Disse muffinsene er en god kilde til fiber og proteiner, og et perfekt alternativ til de vanlige sukkerrike frokostbakverkene.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl havregryn
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 1,2 dl naturell yoghurt
- 4. 1,2 dl granulert sukralosesøtning (for eksempel Splenda®)
- 5. 1 spiseskje melasse
- 6. 2 egg, lett pisket
- 7. 2,4 dl fullkornsmel
- 8. 0,6 dl rugmel
- 9. 1 1/2 teskje bakepulver
- 10. 3/4 teskje salt
- 11. 1/2 teskje natron
- 12. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 13. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 14. 2,4 dl ferske tranebær
- 15. 1,2 dl finhakkede pekannøtter, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl havregryn
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 1,2 dl naturell yoghurt
- 4. 1,2 dl granulert sukralosesøtning (for eksempel Splenda®)
- 5. 1 spiseskje melasse
- 6. 2 egg, lett pisket
- 7. 2,4 dl fullkornsmel
- 8. 0,6 dl rugmel
- 9. 1 1/2 teskje bakepulver
- 10. 3/4 teskje salt
- 11. 1/2 teskje natron
- 12. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 13. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 14. 2,4 dl ferske tranebær
- 15. 1,2 dl finhakkede pekannøtter, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og melet 12 muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 22. Bland havregryn og appelsinjuice i en stor bolle; la det trekke i 15 minutter. Rør inn yoghurt, sukralosesøtning og sirup av molasses i havreblandingen; tilsett egg og pisk godt.
- 33. Bland sammalt hvete, rugmel, bakepulver, salt, natron og muskatnøtt inn i havreblandingen; tilsett vanilje og tranebær. Fordel røren i de forberedte muffinsformene og dryss pekannøtter over hver muffins topp.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og gjennomstekte, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mer appelsinjuice enn oppskriften sier hvis du ønsker en enda mer intens appelsinsmak.
- 2Påfyll gjerne litt ekstra ferske tranebær på toppen av muffinsene rett før de skal i ovnen for et flott dekorativt preg.
- 3For å få en litt sprøere topp, kan du også drysse litt ekstra sukralosesøtning over muffinsene før steking.
Serveringsforslag
De saftige, appelsinduftende havremuffinsene passer utmerket sammen med en kremet, kald yoghurtdrikk eller en friskpresset appelsinlemonade. For en komplett og næringsrik frokost kan du også servere dem med litt ekstra ferske frukter, for eksempel appelsinskiver eller bringebær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cran-Orange Havremuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cran-Orange Havremuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cran-Orange Havremuffins?▼
Total tilberedningstid for Cran-Orange Havremuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cran-Orange Havremuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cran-Orange Havremuffins?▼
En porsjon av Cran-Orange Havremuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
