Crabbekjøtt Martin
Oppskrift på crabmeat martin, en elegant forrett med kremet crabmeat og friske urter, perfekt for en spesiell anledning
Om denne retten
Crabbekjøtt Martin er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer kreolsennep, spiseskjeer finhakket grønn løk, majones og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram krabbekjøtt, renset for eventuelle skjellbiter
- 2 spiseskjeer kreolsennep
- 2 spiseskjeer finhakket grønn løk
- 2,4 dl majones
- 2 spiseskjeer gul sennep
- 1/2 teskje Tabasco-saus
- 1/2 spiseskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 455 gram krabbekjøtt, renset for eventuelle skjellbiter
- 2 spiseskjeer kreolsennep
- 2 spiseskjeer finhakket grønn løk
- 2,4 dl majones
- 2 spiseskjeer gul sennep
- 1/2 teskje Tabasco-saus
- 1/2 spiseskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader. Gjerne vend forsiktig crabmeaten med sennep og grønn løk i en bolle, og vær forsiktig så du ikke ødelegger crabmeaten. Fordel blandingen i fire ramekiner. Bruk en elektrisk mikser til å piske sammen ingrediensene til toppingen i en bolle, og fordel toppingen over crabmeat-blandingen. Stek i ovnen til det er gjennomvarmt og sausen er gyllenbrun og boblende, ca. 8 minutter. Server varm.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader.
- 3Gjerne vend forsiktig crabmeaten med sennep og grønn løk i en bolle, og vær forsiktig så du ikke ødelegger crabmeaten. Fordel blandingen i fire ramekiner. Bruk en elektrisk mikser til å piske sammen ingrediensene til toppingen i en bolle, og fordel toppingen over crabmeat-blandingen. Stek i ovnen til det er gjennomvarmt og sausen er gyllenbrun og boblende, ca. 8 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crabbekjøtt Martin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crabbekjøtt Martin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crabbekjøtt Martin?▼
Total tilberedningstid for Crabbekjøtt Martin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crabbekjøtt Martin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crabbekjøtt Martin?▼
En porsjon av Crabbekjøtt Martin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
