Gratinert krabbekjøtt Martin
Oppskrift på gratinert krabbekjøtt Martin, en elegant forrett med kremet krabbekjøtt og friske urter, perfekt for en spesiell anledning.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 450 g krabbekjøtt, renset for eventuelle skjellbiter
- 2 ss kreolsennep
- 2 ss finhakket vårløk
- 2.5 dl majones
- 2 ss gul sennep
- 0.5 ts Tabasco-saus
- 0.5 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 450 g krabbekjøtt, renset for eventuelle skjellbiter
- 2 ss kreolsennep
- 2 ss finhakket vårløk
- 2.5 dl majones
- 2 ss gul sennep
- 0.5 ts Tabasco-saus
- 0.5 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Vend forsiktig krabbekjøttet med kreolsennep og vårløk i en bolle. Vær forsiktig så du ikke ødelegger krabbekjøttet.
- Fordel blandingen i fire ildfaste former (ramekiner).
- Bruk en elektrisk mikser til å piske sammen majones, gul sennep, Tabasco-saus og Worcestershire-saus i en egen bolle. Dette er toppingen.
- Fordel toppingen over krabbekjøttblandingen i formene.
- Stek i ovnen til det er gjennomvarmt og sausen er gyllenbrun og boblende, ca. 8 minutter.
- Server varmt.
Om denne retten
Gratinert krabbekjøtt Martin er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kreolsennep, finhakket vårløk, majones og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gratinert krabbekjøtt Martin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gratinert krabbekjøtt Martin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gratinert krabbekjøtt Martin?▼
Total tilberedningstid for Gratinert krabbekjøtt Martin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gratinert krabbekjøtt Martin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gratinert krabbekjøtt Martin?▼
En porsjon av Gratinert krabbekjøtt Martin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
