Kremet potetmos med jalapeño og cheddar
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull potetmos med jalapeño, hvitløk og cheddar. En enkel oppskrift perfekt for hele familien.
Foto av Maor Attias på Pexels
Ingredienser
- 450 g røde poteter
- 450 g gule poteter (f.eks. Yukon Gold)
- 1 fersk jalapeño, skivet
- 340 g babygulrøtter
- 4 hvitløksfedd
- 280 g frossen hvit mais, tint
- 0.5 dl smør
- 1.2 dl revet cheddarost
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g røde poteter
- 450 g gule poteter (f.eks. Yukon Gold)
- 1 fersk jalapeño, skivet
- 340 g babygulrøtter
- 4 hvitløksfedd
- 280 g frossen hvit mais, tint
- 0.5 dl smør
- 1.2 dl revet cheddarost
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg røde poteter, gule poteter, skivet jalapeño, babygulrøtter og hvitløksfedd i en stor kjele.
- Dekk med vann og kok opp over høy varme.
- Kok i 15 til 20 minutter, eller til potetene er møre.
- Sil av vannet fra kjelen.
- Rør inn mais og smør.
- Mos blandingen med en potetstapper til smøret er smeltet og potetene har ønsket konsistens.
- Bland inn ost, salt og pepper.
- Server varm.
Om denne retten
Denne rustikke potetmosen tar deg med på en smakfull reise. Med en kraftig tekstur og en fyldig smak av jalapeño, hvitløk og smør, er dette et herlig og nærende tilbehør som passer perfekt til mange retter. Den er enkel å lage og vil garantert mette sultne mager.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av rød og gul potet for best tekstur – de røde holder formen bedre, mens de gule blir ekstra møre og kremete.
- 2Pass på å ikke koke potetene for lenge; de skal være akkurat møre nok til å moses lett.
- 3Jalapeñoen gir en deilig varme, men fjern frøene og de hvite ribbene hvis du foretrekker en mildere smak.
Serveringsforslag
Denne potetmosen passer utmerket sammen med saftige kjøttretter som grillet biff eller langtidsstekt pulled pork. Server den også gjerne med en frisk salat eller noen dampede grønnsaker for å balansere ut den fyldige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med jalapeño og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med jalapeño og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med jalapeño og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med jalapeño og cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med jalapeño og cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med jalapeño og cheddar?▼
En porsjon av Kremet potetmos med jalapeño og cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
