Cottage Cheese Pannekaker med Løk
Lær hvordan du lager enkle og sunne cottage cheese pannekaker med løk. Perfekt for en rask frokost eller en smakfull snack. Enkelt, godt og næringsrikt!
Foto av Pelageia Zelenina på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl hakket løk
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 7 ss usaltet smør, smeltet
- 3.6 dl cottage cheese av helmelk
- 3 store egg
- 6 ss hvetemel
Ingredienser
- 0.8 dl hakket løk
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- 7 ss usaltet smør, smeltet
- 3.6 dl cottage cheese av helmelk
- 3 store egg
- 6 ss hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 95 °C.
- Kok løk, 0.125 ts salt og 0.125 ts pepper i 2 ss smør i en liten tykk panne over middels lav varme. Rør av og til, til løken er gyllen, ca. 12 minutter.
- Overfør løken til en bolle. Tilsett deretter cottage cheese, egg, mel, 0.6 dl smør, resten av saltet og resten av pepperet. Visp til det er godt blandet.
- Pensle en 30 cm non-stick panne med noe av det resterende smøret og varm opp over middels varme til det er varmt, men ikke ryker.
- Arbeid i porsjoner på 5. Øs 0.25 dl røre i pannen av gangen.
- Stek til undersidene er gylne, ca. 1–2 minutter.
- Snu og stek til undersidene er gylne og pannekakene er gjennomstekte, ytterligere 1–2 minutter.
- Overfør til et stekebrett og hold varmt i ovnen.
- Pensle pannen med smør mellom porsjonene om nødvendig.
Om denne retten
Disse smakfulle pannekakene med cottage cheese og løk har en herlig hjemmelaget smak. Oppskriften er inspirert av klassiske frokosttradisjoner, men vi gir den et moderne preg med nøye utvalgte ingredienser. Resultatet er en luftig, men likevel nærende rett som passer perfekt for en lang helgefrokost sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets cottage cheese for best mulig smak og konsistens.
- 2Forvarm stekepannen godt før du begynner å steke, slik at pannekakene får fine gylne kanter.
- 3Ikke stek for mange pannekaker av gangen – hold varmen jevn for å unngå at de blir tørre.
Serveringsforslag
Servér de deilige cottage cheese-pannekakene varme, gjerne med en frisk salat eller litt rømme. En kopp sterk kaffe eller friskpresset appelsinjuice passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cottage Cheese Pannekaker med Løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cottage Cheese Pannekaker med Løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cottage Cheese Pannekaker med Løk?▼
Total tilberedningstid for Cottage Cheese Pannekaker med Løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cottage Cheese Pannekaker med Løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cottage Cheese Pannekaker med Løk?▼
En porsjon av Cottage Cheese Pannekaker med Løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
