Cornflake-omnet bananfylte franske toast
Lær hvordan du lager deilig french toast fylt med banan og dekket med sprø cornflake-kruste. Perfekt til frokost eller brunch.
Om denne retten
Denne franske toasten har et utrolig forlokkende preg - et deilig resultat av en kreativ blanding av søte bananer, krydrete kanel og sprø cornflakes. Oppskriften har sin opprinnelse i den amerikanske frokostkulturen, men den passer perfekt til en rolig helgemorgen i Norge med familjen.
Ingredienser
- 2,4 dl cornflakes-smuler
- 1 spiseskje ristet, skivet mandel
- 1,2 dl eggehviter (eller eggerstatning)
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kanel
- 4 skiver kanel-rosinbrød
- 0,6 dl most banan
- Jordbær og blåbær (valgfritt)
Ingredienser
- 2,4 dl cornflakes-smuler
- 1 spiseskje ristet, skivet mandel
- 1,2 dl eggehviter (eller eggerstatning)
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje kanel
- 4 skiver kanel-rosinbrød
- 0,6 dl most banan
- Jordbær og blåbær (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en takke på middels høy varme. Bland cornflakes-smuler og mandler i en bolle. Bland eggehviter, vaniljeekstrakt og kanel i en annen bolle. Dypp en skive brød i eggeblandingen, og dekk den deretter med cornflake-krust på begge sider; gjenta med de resterende brødskivene. Smør most banan på den ene siden av to av de krustede brødskivene; legg de resterende to brødskivene oppå for å lage to smørbrød. Stek smørbrødene på takken til de er gyldne, ca. 2 minutter på hver side. Del dem i to og server med friske bær, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne bananer for ekstra søthet og smak.
- 2La cornflakeskruttet trekke litt før du bruker det, slik at det fester seg bedre til brødet.
- 3Skjær brødet i skiver rett før steking for best resultat.
Serveringsforslag
Server de varme, krustede smørbrødene med friske, søte bær som jordbær og blåbær. En kopp kaffe eller te er det perfekte følget til denne deilige, hjemlagede frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cornflake-omnet bananfylte franske toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cornflake-omnet bananfylte franske toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cornflake-omnet bananfylte franske toast?▼
Total tilberedningstid for Cornflake-omnet bananfylte franske toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cornflake-omnet bananfylte franske toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cornflake-omnet bananfylte franske toast?▼
En porsjon av Cornflake-omnet bananfylte franske toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
