Kjeks formet som skøyter
Lær hvordan du lager kreative kjeks formet som skøyter, perfekte til julefesten eller som en søt dessert. En morsom aktivitet for hele familien.
Ingredienser
- 1/2 rull (ca. 470 g) ferdig sukkerkakedeig
- 0.6 dl hvetemel
- 1 boks (ca. 450 g) hvit smørkremglasur
- 30 små pepperkaker
- Grønn dekorasjonsgel
- Rødt strøssel
Ingredienser
- 1/2 rull (ca. 470 g) ferdig sukkerkakedeig
- 0.6 dl hvetemel
- 1 boks (ca. 450 g) hvit smørkremglasur
- 30 små pepperkaker
- Grønn dekorasjonsgel
- Rødt strøssel
Slik gjør du:
- Smuldre kakedeigen i en stor bolle. Rør eller elt inn melet til det er godt blandet. Form deigen til en 25 cm lang pølse; pakk den inn i plastfolie. Frys i 30 minutter.
- Varm ovnen til 175 °C. Ta deigen ut av fryseren. Flatt ut midten av deigen med håndtaket på en tresleiv. For å forme støvelen, bruk fingrene til å trykke ut den ene siden av pølsen til den er ca. 2 cm tykk. (Se bilde for referanse.) Skjær pølsen i 1 cm tykke skiver. Plasser skivene på et ubrettet bakepapir, med 5 cm mellomrom. Trykk dem lett flate med fingrene.
- Stek i 8 til 11 minutter, eller til kantene er lett gyldne. Fjern umiddelbart fra bakepapiret og legg dem på en avkjølingsrist. Avkjøl helt, ca. 15 minutter.
- Smør glasur på kjeksene. Legg en liten mengde glasur langs bunnen av hver kjeks; fest pepperkaker for å danne "skøyteskinner", og brekk av en del av tuppen på den buede enden om nødvendig. Bruk grønn gel til å lage lisser og konturer på skøytene. Pynt skøytene med rødt strøssel.
- Alternativt kan du hoppe over pepperkakene og pynte kjeksene som vinterstøvler.
Om denne retten
Disse kjeksene formet som skøyter er et festlig og kreativt bakeverk som garantert får julestemningen til å stige! Inspirert av nostalgiske barndomsminner på skøytebanen, gir denne oppskriften oss en leken måte å nyte klassiske kjeks på. Med sin festlige utforming og smak av både søt glasur og krydrete kjeks, er disse skøytekjeksene perfekte å servere på julefeiringer eller som hjemmelagde julegaver.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fryse deigpølsen i 30 minutter før skjæring – det gjør det mye enklere å forme den tynne, symmetriske skøyteformen.
- 2Erstatt pepperkakene med andre juletema-småkaker, som for eksempel stjerner eller nisser, for en ekstra personlig touch.
- 3Bruk en grønn dekorasjonsgel fremfor flytende glasur for en mer tydelig og definert skøytesnor.
Serveringsforslag
Server skøytekjeksene sammen med et varmt glass gløgg eller egglikør for en komplett julestemning. De passer også utmerket som en søt avslutning på et julefrokost-/middagsbord, eller pakket inn som en hjemmelaget julegave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks formet som skøyter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks formet som skøyter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks formet som skøyter?▼
Total tilberedningstid for Kjeks formet som skøyter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks formet som skøyter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks formet som skøyter?▼
En porsjon av Kjeks formet som skøyter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
