Coleslaw Idaho
Lær hvordan du lager en deilig og frisk coleslaw med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til sommergrilling eller som en lett rett.
Om denne retten
Denne coleslawen er ikke som noen andre du har prøvd før. Ved å kombinere den klassiske kål-base med ferskt appelsinskall og kremet, lettere yoghurtdressing, får du en frisk og sprudlende coleslaw som lyser opp enhver grillbuffet eller sommermiddag. Oppskriften stammer fra Idaho, der kreative kokker leker seg med tradisjonelle smaker for å skape noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje lavfett vaniljeyoghurt
- 1 spiseskje lavfett majones
- 1 spiseskje hvitvinseddik
- 1 teskje ferskt revet appelsinskall
- 3,6 dl tynne skiver av rødkål (omtrent 1/4 hode)
- 3,6 dl tynne skiver av grønnkål (omtrent 1/4 hode)
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskje lavfett vaniljeyoghurt
- 1 spiseskje lavfett majones
- 1 spiseskje hvitvinseddik
- 1 teskje ferskt revet appelsinskall
- 3,6 dl tynne skiver av rødkål (omtrent 1/4 hode)
- 3,6 dl tynne skiver av grønnkål (omtrent 1/4 hode)
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle visper du sammen yoghurt, majones, eddik og revet skall, og tilsetter kål. Bland coleslawen godt og krydre med salt og pepper. Sett coleslawen i kjøleskapet, dekket, i 1 time.
- 2I en stor bolle visper du sammen yoghurt, majones, eddik og revet skall, og tilsetter kål. Bland coleslawen godt og krydre med salt og pepper. Sett coleslawen i kjøleskapet, dekket, i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Skjær kålen i ekstra tynne skiver for å få en myk og kremete tekstur.
- 2Bytt ut vaniljeyoghurten med naturell gresk yoghurt for en enda rikere dressing.
- 3La coleslawen trekke i kjøleskapet i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér den kløende coleslawen som en frisk og sprød ledsager til krydrede grillspyd eller som tilbehør til en god hamburger. Dryss over litt ekstra appelsinskall for en frisk og aromatisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coleslaw Idaho?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coleslaw Idaho. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coleslaw Idaho?▼
Total tilberedningstid for Coleslaw Idaho er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coleslaw Idaho vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Coleslaw Idaho?▼
En porsjon av Coleslaw Idaho inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
