Kremet coleslaw-dressing
Lær hvordan du lager en deilig, kremet coleslaw-dressing med vår enkle oppskrift. Perfekt til sommerens salater og som tilbehør.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 1 eggeplomme
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ss sennep
- 2 ss smør
- 1.2 dl hvit eddik
- 1.2 dl fløteblanding
Ingredienser
- 1 eggeplomme
- 3 ss hvitt sukker
- 1 ss sennep
- 2 ss smør
- 1.2 dl hvit eddik
- 1.2 dl fløteblanding
Slik gjør du:
- Rør sammen eggeplomme, sukker, sennep, smør og eddik i en middels stor kjele.
- Visp blandingen over middels varme og kok opp til den tykner.
- Fjern kjelen fra varmen og avkjøl blandingen.
- Visp inn fløteblandingen.
- Sett dressingen i kjøleskapet til den skal brukes.
Om denne retten
Denne hjemmelagde coleslaw-dressingen er en sann delikatesse. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske varianten, men med en norsk vri som gjør den ekstra kremet og balansert i smaken. Den passer perfekt som lekkert tilbehør til grillretter, fiskemiddager eller som et friskt innslag i lunsjsalaten.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk eggeplomme for best konsistens og smak.
- 2La dressingen få litt tid til å tykne og sette seg før du serverer den – dette gir en rikere og mer avrundet smak.
- 3Du kan erstatte den klassiske fløteblandingen med lettere rømme for en sunnere variant.
Serveringsforslag
Dressingen passer perfekt til en frisk coleslaw med rødkål, gulrot og finhakket kål. Server den også gjerne som dipp til sprø grønnsaker, eller som topping på fiskegrateng eller kyllingfilet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet coleslaw-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet coleslaw-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet coleslaw-dressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet coleslaw-dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet coleslaw-dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet coleslaw-dressing?▼
En porsjon av Kremet coleslaw-dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
