Coach Farm Cheese Spread
Lær hvordan du lager en kremet coach farm ost spread hjemme. Perfekt som pålegg eller dipp. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Denne kremet og smakfulle geitostdipsen er en ekte perle fra den idylliske Coach Farm i New York. Geitosten gir en nydelig mild og nøtteaktig smak, som forsterkes av krydrede smakstilsetninger som paprika, karve og sennep. Det er en perfekt kombinasjon av søtt og salt som gjør dipsen til et uimotståelig tilbehør til både kjeks, grønnsaker og smørbrød.
Ingredienser
- To 10-ounce logger med myk, mild geitost
- 3 spiseskjeer kremfløte
- 1 ½ spiseskje paprika
- 1 spiseskje karvefrø
- ¾ teskje tørket sennep
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 4 flate ansjosfileter, drenert
- 4 vårløk, skivet veldig tynt på tvers
- 2 spiseskjeer kapers, drenert
Ingredienser
- To 10-ounce logger med myk, mild geitost
- 3 spiseskjeer kremfløte
- 1 ½ spiseskje paprika
- 1 spiseskje karvefrø
- ¾ teskje tørket sennep
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 4 flate ansjosfileter, drenert
- 4 vårløk, skivet veldig tynt på tvers
- 2 spiseskjeer kapers, drenert
Fremgangsmåte
- 1I en food processor blander du geitost, fløte, paprika, karvefrø, sennep, hvitløk, ansjoser, og salt og pepper etter smak til en jevn konsistens. Overfør blandingen til en bolle og rør inn vårløk og kapers. La pålegget stå i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer og opptil 2 uker. Server som dipp til råkost eller som pålegg på kjeks eller smørbrød. Gir omtrent 2 1/2 kopper.
- 2I en food processor blander du geitost, fløte, paprika, karvefrø, sennep, hvitløk, ansjoser, og salt og pepper etter smak til en jevn konsistens.
- 3Overfør blandingen til en bolle og rør inn vårløk og kapers. La pålegget stå i kjøleskapet, dekket, i minst 2 timer og opptil 2 uker. Server som dipp til råkost eller som pålegg på kjeks eller smørbrød. Gir omtrent 2 1/2 kopper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myk, mild geitost for best resultat - den gir dipsen en fantastisk kremet og avrundet smak.
- 2Kar vefr øyene gir en vakker rød farge og en behagelig nøtteaktig smak, ikke vær redd for å bruke litt ekstra.
- 3La dipsen hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering - det gjir smakene tid til å utvikle seg og binde seg sammen.
Serveringsforslag
Dipsen er utmerket som et festlig forrett eller snacks, for eksempel servert med sprø grønnsaker som gulrot, agurk og paprika. Dens fyldige, men balanserte smak gjør den også til et flott pålegg på knekkebrød eller mini-bagels.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coach Farm Cheese Spread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coach Farm Cheese Spread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coach Farm Cheese Spread?▼
Total tilberedningstid for Coach Farm Cheese Spread er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coach Farm Cheese Spread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Coach Farm Cheese Spread?▼
En porsjon av Coach Farm Cheese Spread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
