Chunky granola med daddel, kokos og mandel
Lag din egen sunne og smakfulle granola med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost med dadler, kokos og mandler.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 1.8 dl hele mandler, delt i to
- 1.2 dl søtet flaket kokos
- 1.2 dl rå cashewnøtter
- 0.8 dl brunt sukker
- 1.5 ts malt allehånde
- 1 ts malt kanel
- 0.6 dl usaltet smør
- 2 ss honning
- 2.4 dl utbenede dadler, hver kuttet i tre deler
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 1.8 dl hele mandler, delt i to
- 1.2 dl søtet flaket kokos
- 1.2 dl rå cashewnøtter
- 0.8 dl brunt sukker
- 1.5 ts malt allehånde
- 1 ts malt kanel
- 0.6 dl usaltet smør
- 2 ss honning
- 2.4 dl utbenede dadler, hver kuttet i tre deler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150°C.
- Bland havregryn, mandler, kokos, cashewnøtter, brunt sukker, allehånde og kanel i en stor bolle.
- Smelt smør med honning i en liten kjele over lav varme.
- Hell smør- og honningblandingen over granolablandingen og vend godt.
- Fordel blandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 20 minutter, rør om av og til.
- Tilsett dadler; bland for å skille eventuelle klumper.
- Fortsett å steke til granolaen er gyllenbrun, og rør hyppig, i omtrent 15 minutter til.
- Avkjøl.
- Granolaen kan lages i forveien og oppbevares lufttett ved romtemperatur i opptil 2 uker.
Om denne retten
Chunky granola med daddel, kokos og mandel er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gammeldags havregryn, hele mandler, delt i to, søtet flaket kokos og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chunky granola med daddel, kokos og mandel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chunky granola med daddel, kokos og mandel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chunky granola med daddel, kokos og mandel?▼
Total tilberedningstid for Chunky granola med daddel, kokos og mandel er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chunky granola med daddel, kokos og mandel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chunky granola med daddel, kokos og mandel?▼
En porsjon av Chunky granola med daddel, kokos og mandel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
