Chris sin ribberub
Oppskrift på chris's rib rub, en smakfull krydderblanding som gir dine ribs en fantastisk smak. Enkel å lage og ideell for grillentusiaster.
Om denne retten
Denne ekte americanske ribberub-oppskriften er et must for enhver grillfest eller barbecue-kveld. Den kombinerer et utrolig smakvell av varme, søte og røykfulle smaker som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften er et arvestykke fra Chris, en kjent BBQ-mester fra Texas, og den har vært i familien i generasjoner.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 spiseskje paprika
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 ½ teskjeer kosher-salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje cayennepepper (valgfritt)
- ½ teskje malt ingefær
- ½ teskje sellerifrø
Ingredienser
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 spiseskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 spiseskje paprika
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 ½ teskjeer kosher-salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje cayennepepper (valgfritt)
- ½ teskje malt ingefær
- ½ teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Bland brunt sukker, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, chilipulver, løkpulver, kosher-salt, svart pepper, cayennepepper, ingefær og sellerifrø i en stor bolle; bland med hendene for å bryte opp og løsne eventuelle klumper av brunt sukker.
Tips og Varianter
- 1Påfør rubben rikelig over hele ribbestykkene for maksimal smak.
- 2La ribbestykkene hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før steking for at rubben skal feste seg skikkelig.
- 3Pass på å ikke la ribbestykkene steke for lenge, slik at de blir møre og saftige, ikke tørre.
Serveringsforslag
Servér de krydrede og saftfulle ribbestykkene med en sprø, frisk coleslaw og et glass iskald, bitter øl for den ultimate barbecue-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chris sin ribberub?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chris sin ribberub. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chris sin ribberub?▼
Total tilberedningstid for Chris sin ribberub er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chris sin ribberub vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chris sin ribberub?▼
En porsjon av Chris sin ribberub inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
